作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 日前,自治區藥監局聯合自治區
??? 據了解,督察組對5個地市、4個縣(區、22家火鍋企業進行檢查,發現銀川市紅滿堂火鍋永安店、銀川市大隊長銀川市大隊長火鍋店、金鳳區富鵬軒京味涮肉分店、西夏區個體經營金龍火鍋城、石嘴山大武口區新一鼎一火鍋店、石嘴山大武口區誘惑串串香店、吳忠市青銅峽回味麻辣燙店、中衛市中寧縣騎龍火鍋店等8家餐飲單位食品安全管理較好。但也有部分火鍋企業也存在食品添加劑管理混亂、未經許可超范圍制售涼菜,采購食品原料票據內容不詳,索取證件復印件過期,食品處理區管理不規范,火鍋底料配料表無備案無公示等問題,私人物品隨意帶入現象比較普遍。針對問題,督察組現場解決問題47個,提供合理化建議19條,督促基層監管執法人員填寫《監督意見書》14份。(記者 張娟
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