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蘭州市食品安全進入精細化管理

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國甘肅網6月8日訊 據蘭州日報報道 (記者 陳瑋 為充分展示我省食品安全示范區、示范街和示范店創建效果,充分展示蘭州市餐飲服務環節在明廚亮灶、文明餐桌、量化分級、電子追溯系統應用及企業落實食品安全管理制度等方面成果,6月4日至6月5日,全省食品安全示范創建工作現場會在蘭召開,全省各市州食藥監局局長、食品處室負責人等與會代表在我市現場觀摩,借鑒學習“蘭州經驗”。省食安委副主任、省食品藥品監督管理局局長高建邦,副局長王慶邦,蘭州市委常委、常務副市長俞敬東參加會議。

??? 據了解,我市現已創建1個***食品安全示范縣、1個***餐飲服務食品安全示范區;創建1個省級食品安全示范區、2個省級餐飲服務食品安全示范區、1條示范街,469家省級食品安全示范店、示范學校食堂;創建33家市級食品藥品安全示范鄉鎮(街道,10條示范街、1條文明餐桌食品安全示范街,創建市級食品安全“放心消費企業(門店”以及放心酒示范店、放心糧店和文明餐桌示范店等2089家。在全市建設了一批示范單位,樹立一批先進典型,推廣了一些先進經驗,真正起到典型示范作用。

??? 在全省食品安全示范創建工作現場會上,高建邦對我市食品安全示范工作給予了充分肯定并做出了高度評價。他指出蘭州市面對監管面廣、點多、業態復雜的實際,在示范創建工作中做了大量艱苦細致的工作,有許多可看、可學、可復制的經驗和做法。尤其需要肯定的是蘭州市以政府主導為核心,在建章立標、經費保障、引導企業自律經營、宣傳教育、社會共治等方面做了大量卓有成效的工作,形成共同維護食品安全的銅墻鐵壁,共同營造社會共治的良好環境。

??? 俞敬東表示,蘭州市食品示范創建工作受到了省上領導的高度肯定,是對蘭州食品監管工作者的激勵鞭策。今后,將以治理大氣污染的信心、決心,繼續強化措施、健全機制,深入推動“網格化”監管,在食品安全追溯體系建設、計分管理、明廚亮灶、信息化網絡建設,以及技術檢驗檢測體系建設等方面進行了有益探索和積*實踐,全力打造食品安全放心城市。

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