新華網太原6月5日電 針對不久前曝光的“ 問題食品” 事件,美特好公司近日通過新華網山西向廣大 消費者致歉,并承諾采取切實措施完善 管理漏洞,真正實現讓消費者“放心”購物。
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事件回放:美特好等企業因“問題食品”遭處罰
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不久前,太原市食藥監局公布了一份行政處罰信息表,涉及的內容令公眾大吃一驚。
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其中顯示,金虎便利,經營無生產日期的預包裝食品;唐久便利,某預包裝食品外包裝無生產地址;近年來在山西各地迅速開枝散葉的美特好,安全隱患更為突出:兩家店銷售 過期食品,一些饅頭和灌腸表面有霉斑,餛飩餡、鹵蛋、炸豆腐、魚丸、拉面等多種食品存在過期問題……
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此事曝光后,引起強烈反響。許多網友紛紛吐槽,表示對“上榜”企業“不會再愛了”。
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美特好致歉:將食品安全隱患降到*低
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近日,山西美特好連鎖超市股份有限公司通過新華網山西針對此次事件做出了回應。
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美特好公司有關負責人說,公司高層對這一事件高度重視,組織各層級管理人員對問題點進行原因分析,查找漏洞,采取了切實措施進行治理整頓,并落實責任追究。
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這名負責人說,美特好公司歷來對食品安全高度重視,各環節都制定了嚴格的食品質量安全管理體系制度流程。然而,仍出現食品過期問題,反映出個別門店在現場操作時未嚴格按照相關食品安全制度流程落地執行,損害了消費者利益,為此,真誠地向廣大消費者致歉。
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他說,此事發生后,美特好組織專業團隊對公司的食品安全管理制度進行了重新梳理,組織各門店相關人員進行認真學習,并到門店現場進行培訓,對發生的問題點進行一一落地對標整改,并舉一反三,在全公司所有門店開展食品安全大整頓。
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這名負責人表示,感謝媒體及廣大消費者對美特好的監督,美特好將以此為鑒,將食品安全工作做到*好,將食品安全隱患降到*低。
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責任門店致歉:制度沒有落實好
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作為出現問題門店的**負責人,美特好產業路店店長高耀禮接受記者采訪時也向消費者致歉。
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“對于食品安全問題,我們管理很嚴格,每天有工作人員進行檢查。出現霉變、過期食品沒有及時處理的問題實屬不該?!备咭Y說。
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據高耀禮介紹,生鮮食品的保質期較短,過期食品每天晚上下班后都會處理銷毀,出現“問題食品”,主要是由于工作人員對制度的理解不到位,制度落實環節出了問題,自己作為門店**責任人,也存在工作跟進不到位的問題。
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“今后將嚴格按照公司的制度,當日出清問題商品,不再發生累積事件?!备咭Y說,今后,全店員工將嚴格執行公司相關制度,提高執行力,把食品安全放在**位,杜絕過期、霉變食品出售,隨時接受消費者的監督。
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太原市食藥監局:對出過問題的企業會重點監督檢查
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記者從太原市食品藥品監督管理局了解到,針對此次曝光的“問題食品”,根據《中華人民共和國 食品安全法》的相關規定,已將涉案食品沒收,并對相關企業處以罰款。
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據太原市食品藥品監督管理局稽查處處長胡志平介紹,此次曝光食品存在的主要問題是食品過期和食品標簽不符合規定。針對出現過問題的企業、門店會重點監督檢查。抽查結果每月會通過官方網站和新聞媒體予以公示。
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此外,太原市食品藥品監督管理局還提醒廣大消費者,購買的食品或者在外就餐時,遇到問題食品,請及時撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。