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江西省食藥監(jiān)局:兩批次咸蛋抽檢不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 1日,江西省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)通報(bào)2014年中央轉(zhuǎn)移地方蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢結(jié)果,共抽檢蛋及蛋制品29批,2批不合格。

??? 本次抽檢的蛋及蛋制品主要包括鮮蛋、其他再制蛋。抽檢的依據(jù)是:《蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2749-2003、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》(GB 2763-2014、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB29921-2013等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛、鎘、總汞、六六六、滴滴涕、苯甲酸、山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等12個(gè)指標(biāo)。

??? 其中,抽檢鮮蛋17批次,不合格樣品數(shù)為0批次。抽檢其他再制蛋12批次,不合格樣品數(shù)為2批次,樣品不合格率為16.7%。檢出的不合格檢測(cè)項(xiàng)目為山梨酸、苯甲酸。

附表1:不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)者企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在省份 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值
1 南昌縣湖香園蛋品加工廠 南昌縣蓮塘鎮(zhèn)墨山村 青云譜區(qū)健樂(lè)禽蛋行 江西 咸蛋 65g/袋 2014-7-7 苯甲酸 0.015g/kg 不得檢出
山梨酸 0.027g/kg 不得檢出
2 南昌縣湖香園蛋品加工廠 南昌縣蓮塘鎮(zhèn)墨山村 青云譜區(qū)件香禽蛋批發(fā)部 江西 咸蛋 55g/袋 2014-7-8 苯甲酸 0.013g/kg 不得檢出
山梨酸 0.030g/kg 不得檢出

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