作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 孩子在校園門口買的“辣條”,到底衛生嗎?近日,國家
??? 通知要求,調味面制品等休閑食品涉及食品生產許可種類多,各地要全面開展清查摸底,掌握生產經營企業基本情況和存在的問題。特別是縣級及鄉(鎮食品藥品監管機構,應對行政區域獲證生產企業、小作坊和經營單位進行普查登記,健全監管檔案,摸清生產銷售的集中區域。
??? 通知中還明確,“辣條”生產企業選址、原輔材料存放、設備清洗消毒、衛生條件、人員健康狀況等,都要符合相關規定。不得超范圍、超限量使用食品添加劑,重點是“三劑”即防腐劑(脫氫乙酸等、甜味劑(甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等、著色劑(胭脂紅、日落黃等,同時嚴禁使用富馬酸二甲酯等非食用物質。
??? 近期,湖南省食品藥品監督管理局召開休閑食品抽檢不合格企業集體約談會。會上,副局長李赤群對不合格食品生產企業進行嚴厲警告。近2年來,湖南對湘式擠壓糕點產品查處案件50余起,依法關停無證生產企業14家,移送公安機關案件2起,召回和銷毀不合格食品1萬余件。
??? 在長沙市,食藥監部門在校園及周邊食品經營門店開展了“辣條”集中清理整治行動。對生產行為不規范,出廠檢驗不規范,生產場所、人員清潔防護不好,以及經營者不能提供食品合格證明的5家企業(單位下達責令整改通知書,要求限時整改到位。省市食藥監部門提醒,不要購買無證企業生產的辣條等,發現學校周邊仍有銷售,可撥打12331舉報。全省將進一步加大校園周邊食品監管力度,嚴查違法違規行為。記者張瑩
??? [提醒]
??? “辣條”普遍高鹽高油高甜味劑
??? 目前“辣條”普遍存在高鹽、高油、高甜味劑的情況,要積*引導企業科研攻關,切實改善產品配方、提高標準、改進工藝、全面提升產品品質,向消費者提供安全、營養、健康的食品。
??? 各地食品藥品監管部門要嚴厲打擊調味面制品等休閑食品違法違規行為,堅決做到“三嚴禁一取締”:嚴禁無證生產加工調味面制品等休閑食品的違法違規行為,嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑及使用非食用物質生產加工調味面制品等休閑食品,嚴禁經營單位銷售沒有取得生產許可證生產及無標識、標識不全或標識信息不真實、使用容易造成混淆或誘導性文字圖片標注的調味面制品等休閑食品,堅決取締無證無照生產經營假冒偽劣的黑作坊、黑窩點。
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