??? 食品生產企業是食品安全的的源頭，為此，山東省招遠市市場監管局為了確保食品鏈條的安全，在日常工作中嚴格落實四項措施，加大對食品生產企業的監管，取得了顯著成交。

??? 嚴格落實分類監管工作。該局按照加強食品生產企業食品安全信用檔案管理指導意見要求，全面摸清監管對象底數，建立健全了企業信用檔案，及時采集錄入相關信息，做到完整齊全、可靠準確，方便查詢應用研究。認真執行《企業質量信用等級劃分通則》，結合企業的質量榮譽、認證情況、產品抽檢、生產條件保持、違法行為記錄等，有序推進邊區內企業的等級分類，并按風險分類等級加強監督，讓行政監管更到位、更精確、更有效管用。

??? 加強日常監督檢查。按照依法監管全覆蓋、科學監管有痕跡的要求，嚴格執行食品生產加工企業現場監督檢查工作指南，進一步促進規范執法、科學執法和文明執法。利用約談和質量分析制度，對企業存在的質量安全問題，及時組織集體約談或個別約談，研究剖析問題根源，督促企業采取有效措施，消除安全隱患。加強日常檢查、巡查和抽查，延伸監管觸角，實現定崗定責，做到監督檢查全覆蓋。對風險高、信用低、存在明顯安全隱患和問題的食品生產企業，列入問題企業清單，促其糾錯提高。

??? 完善加工小作坊監管制度。按照“疏堵結合、規范發展”的原則，設定必要的條件，適當降低門檻，把大部分小作坊納入監管范疇，開展登記管理，通過采取綜合措施，引導規范加工小作坊的生產經營活動，以期達到鞏固提高一批、規范整合一批、整頓取締一批的目的。

??? 加大示范**力度。繼續推進“食安招遠”品牌**行動，廣泛開展系列創建活動，著力打造放心品牌，并積*引導企業申報“食安山東”示范企業。（王文利