作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 大眾網東營5月27日訊 (記者 李欣5月27日上午。東營市
??? 執法人員先后檢查了東營市一中、勝利一中、墾利一中等考點學校食堂,針對餐飲許可資質、從業人員健康查體和培訓教育、食品采購、儲存管理、加工制作過程關鍵環節質量控制、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內容進行全面檢查,嚴禁學校食堂為考生提供高風險食品,嚴禁超接待能力為考生提供就餐服務。
??? 此次檢查發現,東營市中高考考點學校食堂食品安全總體狀況良好,同時針對學校食堂及周邊餐飲單位畜肉、禽肉、蔬菜、植物油等7個重點食品和食品原料組織開展了專項監督抽檢,共抽檢122批次,發現2批次抽檢樣品不合格,合格率為98.36%,其中學校食堂食品抽檢合格率為****。對監督抽檢不合格產品及其經營單位,已依法組織進行查處。
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