食藥監總局：3批次肉制品被檢出不合格
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 26日，國家
??? 本次抽檢的肉及肉制品主要包括腌臘肉制品、速凍調理肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟肉干制品等5細類的抽檢監測。抽檢依據《食品安全國家標準
??? 結果顯示，標稱上海云陽食品有限公司生產的一批次云陽五花臘肉（計量稱重2015-02-07樣品、標稱張家界郝胖子旅游食品開發有限責任公司生產的一批次郝胖子土家瘦肉（400g/包2014-12-10樣品，酸價項目不合格。標稱長沙市百合香食品有限公司生產的一批次野山椒鳳爪（輻照食品（100g/包2014-12-18樣品，菌落總數項目不合格。
| 不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 上海云陽食品有限公司 | 上海嘉定馬陸鎮育綠東路609弄6號 | 上海聯家超市有限公司徐匯店 | 上海市徐匯區斜土路1995號 | 五花臘肉 | 計量稱重 | 云陽 | 2015-02-07 | 酸價 | 7.8（KOH/mg/g | ≤4.0（KOH/mg/g |
| 2 | 張家界郝胖子旅游食品開發有限責任公司 | 張家界市陽湖坪工業園15棟4樓 | 公安縣平安超市有限責任公司怡家購物廣場 | 湖北省荊州市公安縣斗湖堤鎮 | 土家瘦肉 | 400g/包 | 郝胖子 | 2014-12-10 | 酸價 | 8.4（KOHmg/g | ≤4.0（KOH?mg/g |
| 3 | 長沙市百合香食品有限公司 | 湖南瀏陽生物醫藥園區 | 武漢中商平價超市連鎖有限責任公司公安店 | 湖北省荊州市公安縣斗湖堤鎮孱陵大道31號 | 野山椒鳳爪（輻照食品 | 100g/包 | / | 2014-12-18 | 菌落總數 | 2200000 cfu/g | ≤80000cfu/g |
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