作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 央廣網北京5月25日消息(記者潘毅據
??? 包裝飲用水新國標規定,包裝飲用水不得以水以外的一種或若干種成分來命名,不得標注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學的內容,消費者選擇飲用水會更簡單。除了天然礦泉水外,市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。如使用食品添加劑,包裝飲用水需在產品名稱的鄰近位置標示,安徽黃山市食品藥品監督管理局工作人員黃晟介紹:
??? 黃晟:這個其實原來GT7718它是有規定的,比方說你叫昆侖水沒關系,但是你要好好注明你到底是純凈水什么水,這個標準對企業來說應該就是講更明了。
??? 據了解,這次國家發布的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準,雖然從5月24日開始實施,但是為了給在售的包裝飲用水一個緩沖期,所以在此之前生產的包裝飲用水可繼續銷售至保質期為止。娃哈哈集團食品技術法規經理翟鵬貴解釋:
??? 翟鵬貴:在命名方面,真正實施日期是明年的1月1日,但是這個(2016年1月1號是以產品的生產日期為準的。
??? 此外,新國標*大的變化就是取消了菌落總數和霉菌、酵母等致病菌的限量要求,僅保留了大腸菌群指標,同時增加了包裝水產品中*常見的環境污染微生物——銅綠假單胞菌指標。清華大學環境學院教授劉文君認為:
??? 劉文君:他們可能考慮到包裝飲用水的水源相對比較干凈,包裝水的水源已經限制了是自來水或者是比較清潔的天然水體,它是一個綜合性指標,并不是致病菌的指標。
??? 翟鵬貴認為,新國標相關指標變化更具針對性,同時有助于避免因菌落總數的控制而導致對飲用水過度加工的現象:
??? 翟鵬貴:現在我們在做的一些指標意義不是很大,*該管控的指標當年反而沒有體現?,F在看看,我們國家現在其實在跟國際接軌,在根據比較科學的風險評估的基礎上,重新制定了比較有針對性的安全指標。
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