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成都市檢察院為杜絕“地溝油”回流餐桌發建議書

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中新網成都5月22日電(記者安源記者今天從成都市檢察院獲悉,成都郫縣檢察院為促進餐廚垃圾監管,杜絕“地溝油”回流餐桌,特向該縣食藥監局發出的一份檢察建議書。

??? 2014年底,郫縣檢察院在辦理任某某等三人涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪一案中發現,該縣部分餐飲服務單位未按照《成都市餐廚垃圾管理辦法》第八條、第十五條之規定,將餐廚廢棄油脂交予有資質的合法加工回收單位進行回收,而是采取直接排入城市下水道、賣與私人作為豬飼料喂豬等非法方式處理。個別餐飲服務單位為牟取高額利潤,甚至使用餐廚垃圾加工提煉出的“地溝油”,嚴重危害人民群眾的飲食安全和身體健康,群眾反映強烈。

??? 針對上述情況,郫縣檢察院向郫縣食藥監局發出檢察建議書,建議其從加強餐廚垃圾規范化管理、提高對違法處理餐廚垃圾行為的發現能力、開展多部門聯合專項整治、推進食品安全誠信體系建設等四方面入手,切實履行監管責任,嚴厲打擊餐廚垃圾處理過程中的違法犯罪行為,堅決杜絕“地溝油”回流餐桌,保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

??? 收到檢察院建議后,郫縣食藥監局召開專門會議進行研究部署,將餐廚垃圾管理作為重點監管領域,先后開展食用油專項整治三次,立案查處涉油違法單位23家,罰沒金額62萬元,培訓食品經營人員1700余人次,集體約談6次,有效促進各經營單位建立落實食品原輔料采購索證索票制度、入庫驗收制度、建立購銷臺賬制度;同時通過加強宣傳、落實有獎舉報、積*開展餐飲量化分級評定活動、與餐飲服務單位簽訂食品安全承諾書,落實食品生產經營者“黑名單”制度等舉措,積*履行了監管責任,有效震懾了違反餐廚垃圾管理的違法犯罪行為。

??? 近日,郫縣食藥監局將落實檢察建議情況向該縣檢察院進行了反饋。(完

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