??? 省食品藥品監管局發布預防織紋螺食物中毒警示

??? 食品經營單位不得采購加工和銷售織紋螺

??? 本報訊 （記者陳云青近期，針對我省部分地區發生因食用織紋螺引起的中毒事件，省食品藥品監管局發出預防織紋螺食物中毒的風險警示：夏秋季節是織紋螺食物中毒的高發季節，為保護公眾身體健康，避免因食用織紋螺引起中毒，食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。此外，公眾也應提高自我保護意識，不購買和食用織紋螺，誤食織紋螺后，若發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀，應當立即自行催吐，并到醫院就診。

??? 據悉，織紋螺，俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區。織紋螺的外形特征為尾部較尖、細長，長度約為1厘米，寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。引起織紋螺中毒的原因主要為，其體內含有的河豚毒素會在短時間內侵蝕人體的中樞神經系統，產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期*短5分鐘，*長4個小時。特別是赤潮期間，織紋螺因吞食河豚卵或攝食“赤潮”中的有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素，毒性更強。

??? 市食品藥品監管局相關負責人表示，市民若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺的，應當及時撥打12331向食品安全監管部門舉報。

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??? 據報道，5月7日中午，莆田市荔城區黃石鎮老陳和孫子康康（化名吃了織紋螺，兩三個小時之后，老陳發現自己全身無力，康康更是連站都站不穩，緊急送醫之后，老陳已康復，但孫子因年齡小、食用較多而病情危重，只能靠呼吸機呼吸。

??? 據莆田市兒童醫院兒童重癥醫學科相關負責人介紹，患者送醫后，經過詢問，醫生判斷康康屬于織紋螺中毒，織紋螺毒素是一種麻痹性貝類神經毒素，一般成年人癥狀稍輕，體弱人群會出現重癥情況，該毒素暫無特效解毒藥，中毒之后只能對癥處理。醫生說，2歲的康康體重輕，只有12公斤左右，但卻吃了較多的織紋螺，約20克—30克，病情危重，在送醫期間就出現了呼吸和心跳驟停的情況。

??? 據悉，織紋螺的毒素會導致神經肌肉麻痹，*致命的影響就是對呼吸肌的麻痹，會激發呼吸和心跳驟停，導致嚴重的腦缺氧。

??? 據介紹，在搶救期間，醫院曾請了省里的專家來指導，但專家表示治療難度大、恢復希望*小。醫院曾對康康的腦電波進行多次監測，結果顯示腦電波平坦，這意味著不排除康康成為植物人的可能性，留下嚴重的神經系統后遺癥。

??? （云青/輯