??? 南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/劉秋宜 通訊員/周毅雄“之前媒體報(bào)道稱清遠(yuǎn)一大批問題食用油上黑榜，市民就人心惶惶，其實(shí)這是不正確的導(dǎo)向?！痹诙綄?dǎo)食用油專項(xiàng)整治工作座談會(huì)上，省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)段宇飛表示，一方面問題食用油確實(shí)客觀存在，另一方面，清遠(yuǎn)食藥監(jiān)系統(tǒng)以問題為導(dǎo)向，集中抽檢風(fēng)險(xiǎn)度較高的企業(yè)，靶向命中率高達(dá)17.92%，“只有擺出問題，才能加強(qiáng)監(jiān)管，解決問題?！?/p>

??? 據(jù)了解，清遠(yuǎn)現(xiàn)有食用植物油生產(chǎn)企業(yè)（含分裝12家，在冊(cè)花生油生產(chǎn)小作坊473家。

??? “清遠(yuǎn)自2013年底完成食品藥品監(jiān)管體制改革以來，一直將食用油質(zhì)量安全的監(jiān)管作為工作重點(diǎn)?！鼻暹h(yuǎn)市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)黎建華介紹，2014年，清遠(yuǎn)先后組織開展了全市食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)、重點(diǎn)食品監(jiān)管和綜合治理以及食用油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，全面加強(qiáng)了對(duì)食用油質(zhì)量安全的監(jiān)管。從今年4月起，按照省局的統(tǒng)一部署，清遠(yuǎn)食藥監(jiān)局迅速組織開展了全市食用植物油生產(chǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)食用植物油生產(chǎn)單位特別是花生油小作坊的監(jiān)管。

??? 黎建華介紹，針對(duì)在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，清遠(yuǎn)市食藥監(jiān)局加大執(zhí)法力度，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品的抽檢力度，去年全年食用油評(píng)價(jià)抽驗(yàn)202批次，合格率為92.57%；監(jiān)督抽驗(yàn)1172批次，其中不合格210批次（含標(biāo)簽不合格45批次，靶向命中率達(dá)17.92%。立案查處149宗。

??? 據(jù)了解，今年1—4月份，食用植物油生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢140批，立案14宗。

??? 段宇飛認(rèn)為，清遠(yuǎn)去年開展的食用油生產(chǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)，取得了卓有成效，省食藥監(jiān)局調(diào)研組15日上午去抽檢了4家企業(yè)，仍存在一些問題，清遠(yuǎn)仍要進(jìn)一步提高意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立從嚴(yán)監(jiān)管理念，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加大抽檢查處力度。

??? “抽檢查處不能掩耳盜鈴，要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，進(jìn)行專項(xiàng)整治。”段宇飛表示，如果是為了歌頌歌舞升平，那就直接去超市商場(chǎng)檢查，實(shí)際上對(duì)于保障食品安全質(zhì)量沒有任何益處，“就是要多抽檢高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，如果達(dá)不到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)就不能開，只有這樣才能有保障，否則只是紙上談兵?！?/p>