作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報巨野5月18日訊(通訊員 王振國 為進(jìn)一步加強群體性聚餐
??? 專項整治活動,將對農(nóng)村集體聚餐活動所設(shè)宴席,餐飲服務(wù)單位,學(xué)校、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位內(nèi)部食堂等進(jìn)行全面排查,及時發(fā)現(xiàn)存在的風(fēng)險隱患,并研究制定整改措施,對發(fā)現(xiàn)的不合格食品及時嚴(yán)肅查處,依法追究責(zé)任。
??? 專項整治重點包括群體性聚餐場所的硬件設(shè)施及合理布局情況,相關(guān)證照取得情況,索證索票、進(jìn)貨臺賬、飯菜留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)等制度落實情況,食品原料、半成品、包裝食品儲存及過期食品處理情況。
??? 同時,執(zhí)法人員將根據(jù)不同業(yè)態(tài),及時發(fā)布消費警示。加大對集體聚餐舉辦人、承辦人食品安全常識的宣傳引導(dǎo),營造食品安全社會共治氛圍,確保群眾飲食健康和生命安全。
??? 相關(guān)鏈接:進(jìn)入夏季,氣溫升高,食品安全事故已進(jìn)入多發(fā)期。為預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生,保障群眾的身體健康,縣市場監(jiān)管局集中開展了
??? 活動以超市、農(nóng)貿(mào)市場、肉制品加工小作坊、熟食經(jīng)銷戶為重點,加大肉制品采購、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督
??? 目前,已檢查肉制品經(jīng)營戶68家,大型超市7家,下達(dá)責(zé)令整改通知書19家。
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