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資陽細化食品倉儲要求 違規商家將面臨5萬以上罰款

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 四川在線資陽頻道消息(記者 梁小雨 實習記者 嚴俊溢新食品安全法將于今年10月1日正式施行。據悉,新版《食品安全法》對于食品倉儲在溫度和濕度方面有了硬性的規定,同時處罰力度也將加大,違規商家將面臨不低于5萬的罰款。

??? 同心副食的票據記錄本

??? 今(15日上午,記者從資陽市食品藥品監督管理局獲悉,資陽在新食品安全法的溫度和濕度規定上,進一步細化了倉儲要求,推出了食品倉儲指導建議。該建議不僅細化了新食品安全法對倉儲溫度、濕度的要求,還對食品防潮、分區隔離、臨期及過期食品的處理提出了指導建議。

??? 記者獲悉,該指導建議將于今年開始試點推廣,明年則在全市范圍內進行全面推廣。

??? 15日上午,資陽市食品藥品監管局副局長段忠文帶領各縣市級分管領導,及各縣市商家代表參觀了倉儲標桿企業—簡陽同心副食。“同心副食相較與資陽大多食品批發企業,制度是很完善的。”食品流通科科長卿仲民說,“他們建立了自立制度,對所進貨物有查驗報告,對進貨渠道有票據保留,做到了有上家可尋。”

??? 記者在同心副食的倉庫看到,該企業設置了退貨區,對于不合格、臨期、過期的產品留下相關的退貨記錄,對于不能退還的貨物,則保留處理記錄與圖片,保證了不合格產品有明確的去向,防止食品再加工。(新聞熱線:028-26221630

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