??? 本報訊（記者 王超針對近期中央媒體涉及食用油質量安全有關問題的報道，市食藥監局結合年度食品安全監管工作計劃及創建國家食品安全城市相關要求，從即日起，在全市范圍內開展食用油專項整治行動。

??? 據了解，此次專項整治行動覆蓋全市轄區所有食用油生產（獲證企業及小作坊、經營單位。檢查內容涉及：是否嚴格按照食品安全法律法規及食用油相關標準組織生產，建立原輔料進貨驗收及登記制度、生產過程質量監管制度、產品出廠檢驗制度和銷售臺賬制度。食用油加工企業要保證采購的原輔料進貨渠道正規合法、生產工藝流程符合規定、出廠產品合格證明齊全、產品質量持續安全可靠。各項記錄應當真實，保存期限不得少于兩年。嚴禁生產、流通等環節銷售散裝食用油；禁止生產企業使用循環包裝容器。食用油上市轉基因標識字體不得小于標識版面*大字符的2/3。若生產企業存在“以假充真”“以次充好”“虛假標注”及違法違規使用食品添加劑及非法添加食用物質等現象，將嚴懲不貸。

??? 另外，食用油加工小作坊要建立采購原料、來料加工及銷售臺賬。嚴禁使用變質的原料或非法添加，生產工藝流程符合規定、產品質量持續安全可靠。食用油加工小作坊統一提供的包裝物需符合食品安全的要求，并要在其包裝物粘貼簡易標識，其內容*少需包括：備案編號、作坊名稱、地址、產品名稱、原料名稱、配料成分、加工日期、保質期等內容。委托加工、用原料換油也必須符合上述包裝的規定。食用油加工小作坊加工產品，只能在加工現場零售，不得從事批發業務。對無生產許可、無登記備案的食用油生產加工單位，一律聯合有關部門依法進行關停、取締。

??? 專項整治行動在流通環節上嚴格要求加工企業要按照相關法律法規持證照經營，其經營場所必須干凈整潔。要切實履行進貨查驗義務，查驗生產者的資質和檢驗合格證明，建立健全進貨臺賬。不得銷售無包裝、循環包裝、無QS標志，無標簽標識、超保質期等食用油。不得將大包裝拆零進行散裝食用油銷售。