??? 市食藥監管部門“春雨行動”整治學校及周邊食品

??? 無證無照食品經營戶 堅決取締查處

??? 本報訊 （記者陳云青 通訊員葉蓮君 袁德川 黃曉云為進一步加強校園及其周邊食品安全工作，市食品藥品監督管理部門開展了為期三個月的校園及其周邊食品安全“春雨行動”專項整治工作。專項整治將查處一批制售假冒偽劣食品案件，取締一批存在較大食品安全隱患的經營單位，曝光一批違法違規食品經營單位，引導一批“四小”食品經營主體（小作坊、小餐飲、小攤販、小超市規范經營，創建一批食品安全經營示范單位，進一步凈化食品消費環境，消除食品安全隱患，確保不發生群體性食品安全事件，保障廣大師生身體健康和生命安全。

??? 學校周邊200米內食品商店及攤點

??? 納入重點整治區域

??? 據悉，此次專項整治的重點區域為：各類學校（含托幼機構及校園周邊（主要是指學校校門兩側及街道對面兩側200米以內的范圍，特別是城鄉結合部的學校及校園周邊。整治的重點環節為：學校食堂及校園周邊餐飲服務企業，學生營養餐配送企業，特別是校園周邊的小餐館和飲食流動攤販；學校商店（小賣部及校園周邊食品經營攤點（門店，特別是校園周邊的小商店（超市、小食品店；校園周邊的現制現售經營單位和食品生產加工小作坊；校園周邊保健食品經營企業；學校飲用水設施，提供學生飲用桶裝水生產企業；校園周邊的黑作坊、黑窩點。

??? 整治的重點品種為：糧油及米面制品、乳制品、豆制品、熟肉制品、面包、糕點、飲用水、飲料、兒童食品、“五角錢”食品、水產品以及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品，以及免疫調節、緩解體力疲勞、輔助改善記憶、促進生長發育、緩解疲勞等功能保健食品。

??? 逐戶進行執法檢查

??? 不留死角不留盲區

??? 據悉，此次專項整治將對校園及其周邊食品經營者逐戶進行執法檢查，全面核查食品經營者主體證照，檢查食品經營主體食品經營條件，堅決取締查處無證無照食品經營戶，清理不符合食品經營條件標準和相關要求的食品經營者，不留死角、不存盲區；對校園及其周邊食品經營者履行進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務情況進行抽查，對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查；對“前店后廠”經營單位和食品生產加工小作坊，重點檢查原輔料進貨查驗和索票索證制度、生產場所及人員衛生狀況、食品添加劑使用管理情況、人員健康證持有情況；對餐飲服務單位，重點檢查是否建立從業人員健康管理制度和健康檔案，食品加工場所內外環境是否保持整潔，是否按規定合理設置各功能間，食品加工操作是否規范，食品原料采購與貯存是否符合規定等。

??? 此外，整治還將對食品經營者的食品銷售、加工區域，以及食品和原料庫房進行全面檢查，清查過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規范食品、“三無”食品、未經批準宣傳保健功能的產品以及召回、下架退市食品，并結合計劃性食品安全監督抽檢和風險監測重點加大對消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、保健食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點等食品的監督抽檢和風險監測工作力度，對發現的過期食品、腐敗變質食品、劣質食品、“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質食品、標簽標識不規范食品和其經營者，以及使用來歷不明、過期原輔料、劣質原料加工、制作的食品和其經營者，要一追到底，堅決依法查處。