作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 南國都市報5月4日訊(記者蒙健通訊員王剛夏季來臨,氣溫逐步升高,易發
??? 據介紹,貝類毒素有多種類型,其中對人體健康危害*大的是麻痹性貝類毒素。麻痹性貝類毒素中毒初期癥狀有口部及四肢麻痹、刺痛,胃腸不適如嘔吐、腹瀉,嚴重者會出現吞咽及發音困難,甚至因呼吸麻痹而死亡。目前還沒有針對麻痹性貝類毒素的特效解毒劑。麻痹性貝類毒素存在于扇貝、貽貝、蛤等雙殼貝類中,通常在內臟中的含量較高,常規的烹調方式不能將其去除。食用貝類后如出現疑似中毒癥狀,應立即就醫。
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