作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 大眾網東營5月5日訊 近日,市食安辦印發了《2015年全市“治理餐桌污染·守護舌尖安全”整治行動方案》,對全市
??? 一是劇毒高毒農藥專項整治,重點整治違規使用劇毒高毒和禁限用農藥,違規生產經營禁限用農藥和非法添加隱性成分等違法違規行為,從源頭上保障農產品質量安全。
??? 二是食品生產加工專項整治,嚴查超范圍超劑量使用食品添加劑、違法添加非食用物質行為,突出大品牌、大企業監管和風險防控。
??? 三是食品市場流通專項整治,重點加強食用農產品批發市場、農貿市場質量安全監管,嚴格市場準入,實現食用農產品可追溯,進一步規范學校周邊經營管理,深入開展“五毛”食品專項治理。
??? 四是餐飲服務專項整治,以學校食堂、工地食堂、職工食堂為重點,強化監督管理措施,規范旅游景區及周邊餐飲服務食品安全管理;加快推進餐廚廢棄物收運體系和處理設施建設;加大水質衛生監督監測力度,提高生活飲用水衛生監督水平,強化消毒產品生產企業衛生監督,依法查處違法違規生產消毒產品行為。
??? 五是肉及肉制品專項整治,重點開展“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質、獸用抗菌藥經營使用、飼料及飼料添加劑等專項治理;嚴厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、屠宰環節違法添加使用“瘦肉精”、違法銷售、屠宰病死豬等違法違規行為;嚴格實施市場準入制度,加強活禽交易市場、肉類批發市場監管;加強對餐飲服務單位的檢查,嚴格落實索證索票制度。
??? 六是水產品質量安全專項整治。以黃河口大閘蟹、海參、甲魚為重點品種,突出抓好養殖環節濫用抗生素、非法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等有毒有害物質等違法違規行為的整治。嚴格水產品深加工、流通環節監管,查驗水產品供貨者主體資格。探索建立水產品質量安全追溯制度。
??? 《方案》要求,各縣區、各有關成員單位要明確責任分工,加強組織領導,強化宣傳教育,加強督導考核,在落實全省、全市統一部署的整治任務的同時,立足各自實際,針對屢打不絕、屢禁不止和安全隱患多、易引發系統性風險的難點重點問題,組織開展更有針對性、范圍和期限更具靈活性的專項整治和綜合治理。全市“守護舌尖安全”整治行動原則上于今年11月底前完成。
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