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寧夏發布五一及夏季食品安全消費提示

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 近日氣溫逐步升高,各類病原微生物生長繁殖加快,易引發食品安全問題。昨天,自治區食品藥品監督管理局發布消費提示,提醒廣大消費者在食品采購和外出用餐時提高安全意識,時刻關注飲食健康,做到“五注意”和“八不吃”。

??? “五注意”是指購買食品時要注意查看食品包裝標簽、認證標識、生產日期和保質期等,盡量選擇到正規的商場、大型超市和管理規范的批發市場購買食品并索要發票;餐飲消費時,要注意選擇有合格證照的餐飲店和農家樂。務必選擇燒熟煮透、感官性狀正常的食物,謹慎食用涼菜和生食海產品、沙拉、涼拌菜、熟鹵制品等高風險食品,發現感觀異常或來歷不明的可疑食物,應立即停止食用;外出踏青時,要注意食物和食品原料葷素分開包裝,*好冷藏存放,保證食品新鮮安全。自帶熟食應當餐吃完,不要食用隔餐、隔夜的肉制品和鹵制品,謹防食物中毒;在家就餐時,要注意講究安全衛生,合理膳食,提倡“現買、現做、現吃”,一定要燒熟煮透。食品制作完成到食用完畢*好控制在2小時以內,超過2小時的應在5℃以下存放;宗教場所群體性聚餐時,要注意選擇參加經批準的活動。

??? “八不吃”:不吃來源不明、感官性狀異常或超過保質期的食品;不吃無證攤販處購買的食物;不吃包裝存在鼓袋、脹聽現象的食品;不要隨意采摘、購買、進食野生菌類和野菜;不吃發芽和皮肉變為青紫色的土豆;不吃未燒熟煮透的四季豆;不購買和食用河豚魚;不吃霉變甘蔗;

??? 一旦出現食品安全問題,應當立即封存導致或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具及用具等,并立即就醫,同時撥打12331投訴舉報電話。(記者 馬欽麟

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