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綿竹市多措施加強食品安全工作確保全市食品安全入口

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 2015年,是鞏固食品安全監管基礎,健全食品安全工作機制的關鍵一年,綿竹市不斷提高食品監管效能和水平,做到依法監管、科學監管,不斷提高安全保障水平,切實保障人民群眾食品安全。

??? 一是加強食用農產品源頭整治。將食用農產品質量安全整治納入食品日常監管范疇,每月及節假日或重大活動期間都進行市場檢查,堵住來源,嚴禁使用禁用農藥。打擊在飼料原料和產品中添加有毒有害物質及在飼養、販運過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物的行為;嚴厲打擊制售假劣獸藥以及在水產養殖環節違法使用禁用藥物和有毒有害化學物質的行為;加強農產品質量安全檢測,加快檢驗檢測體系建設,實施農產品質量安全市場準入制度。

??? 二是開展食品生產經營小作坊、小攤販專項治理。實行小作坊備案制度,實行分類管理,加大抽檢力度,日常監管不少于3次。對食品流通環節,加強散裝食品、過期食品、冷凍肉制品、豬肉、腌鹵制品的監管整治,食品流通主體日常監管不少于1次。對餐飲服務環節,按量化分級加強日常監管,無證經營單位日常監管不少于3次。

??? 三是加強培訓,提高從業人員素質。開展食品藥品從業人員業務能力培訓,提升服務技能,保障生產經營安全合格食品藥品。重點組織生產企業培訓《食品標簽標識規定》和新修訂的GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,組織農村廚師持證上崗培訓,組織食品安全管理員培訓等。

??? 四是加大財政投入力度,為食品安全提供強大資金保障。2015年,市本級安排預算90萬元用于食品安全相關工作,將本級食品安全監管人員及行政管理,綜合協調、抽驗監測、風險交流等各項工作經費納入本級財政預算,同時加大對執法裝備和基層監管機構辦公場所基礎條件的經費保障,強化資金監管,提高資金使用效率。

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