作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? 陳君石指出,食品的摻假和欺詐目前是一個全球的問題。“比如歐洲的馬肉事件,以及在國際上普遍存在著葡萄酒的摻假問題、向中國進口橄欖油的摻假問題,因此,這是一個全球性的問題。”
??? 他指出,在商業(yè)競爭日趨激烈的背景下,由于利益驅(qū)動,使得不法分子為了降低成本,增加收入,進行食品摻假和欺詐行為。
??? 陳君石表示,我國政府很早即將打擊食品造假作為食品安全監(jiān)管中的重點。凡是影響消費者對食品安全性的信心的,政府都要納入食品安全來管理。同時他也指出,除了政府以外,要解決食品摻假和欺詐的問題,仍然需要食品生產(chǎn)經(jīng)營者的努力,從行業(yè)內(nèi)部來解決這個問題。
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