??? 大眾網(wǎng)萊蕪4月23日訊（記者 亓秀寶23日，大眾網(wǎng)記者從萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局近日印發(fā)了《萊蕪市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“一票通”制度實施方案》，決定在全市食品流通環(huán)節(jié)推行“一票通”追溯制度。今年，**在嬰幼兒配方乳粉、食用油、酒類等重點品種**推行“一票通”電子化管理。實施時間為4月20日至6月30日。

??? 據(jù)萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員介紹，“一票通”是指根據(jù)有關法律規(guī)定和實際經(jīng)營需要，規(guī)范食品批發(fā)經(jīng)營單位的銷貨憑證與食品零售經(jīng)營單位的進貨憑證為同一種多聯(lián)票據(jù)，統(tǒng)一格式，統(tǒng)一內(nèi)容，合二為一，關聯(lián)使用。銷貨和進貨憑證同時作為批發(fā)臺帳和購貨臺帳的資料進行收集、使用和備查。

??? “一票通”票據(jù)主要內(nèi)容包括食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式。同時還要載明供貨者對售出食品履行進貨查驗情況和銷售日期等內(nèi)容。

??? “一票通”實施范圍為萊蕪轄區(qū)內(nèi)食品總經(jīng)銷、總代理、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、批發(fā)（配送和批零兼營等有批發(fā)業(yè)務的所有批發(fā)商和商場、超市、小食雜店等所有零售商（已經(jīng)有統(tǒng)一規(guī)范的索證備案和進銷貨憑證的大型連鎖超市除外。

??? “一票通”采用“一式兩聯(lián)、整本印刷”的方式，由批發(fā)商根據(jù)實際需要自行印制，發(fā)放給零售商，由零售商統(tǒng)一保存。批發(fā)商每次送貨時，向零售商索要“一票通”，在“一票通”上逐項填寫一式兩聯(lián)的“食品進（供貨清單”，零售商驗收簽字后，批發(fā)商將“食品供貨清單”聯(lián)帶回，作為批發(fā)商的食品銷售臺賬?！笆称愤M貨清單”聯(lián)留存在“一票通”上，作為零售商的進貨清單或進貨驗收臺賬。今年，**在嬰幼兒配方乳粉、食用油、酒類等重點品種**推行“一票通”電子化管理。

??? 按照萊蕪市統(tǒng)一部署，“一票通”制度的實施時間為2015年4月20日至2016年6月30日，共分動員部署、示范帶動、全面推進、檢查總結四個階段。通過推行“一票通”追溯制度，實現(xiàn)“以供控購、以購溯源、管住批發(fā)、規(guī)范零售”的鏈條式管理，有效解決食品經(jīng)營者購銷票據(jù)不齊全、不規(guī)范等問題，達到流通環(huán)節(jié)食品來源可追溯、去向可追查和責任可追究的目標，形成一個可倒查、可追責的體系。