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海口一加工點用松香拔豬毛 疑用有毒物質加工熟食

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


朱某稱鍋內所裝的是煮過的松香。

??? 南國都市報4月21日訊(記者蒙健文用一口鋁鍋、些許松香,轉眼間,就能將豬頭皮上的毛去除得干干凈凈,但留下的毒害不淺。4月21日上午,海口市龍華區食藥監局執法人員對城金市場內一疑似使用有毒有害物質拔禽畜類動物毛的熟食加工點進行查處。據該加工點老板朱某稱,她所使用的是松香,主要是用于拔豬頭皮毛。

??? 當天上午,龍華區食藥監局執法人員日常巡查時,在位于坡巷路的城金市場二樓一鴨肉(熟食加工點內發現,有人使用疑似松香有毒有害物質拔禽畜類動物毛,執法人員對該加工點突擊檢查。執法人員在現場發現,該加工點門口右側放有一個烤爐,烤爐左后側擺放有一個大塑料盆,大盆內還裝有一個小的塑料盆。兩個塑料盆的底部以及盆壁上都粘有黑色粘稠的液體。在一個冰柜內,則裝有雞翅、光雞、光鴨以及鹵制好的豬頭皮肉。而在大爐灶與小爐灶之間,執法人員又發現了一個裝有黑色液體的鋁鍋。

??? 據該加工點老板朱某交代稱,她來自廣西,從事烤鴨以及鹵豬頭皮生意已有兩年多的時間了,所制成的烤鴨和鹵豬頭皮一般是拿到城西路與學院路交叉路口處銷售。每天銷售鹵豬頭皮肉約15斤,烤鴨每天約8只。“兩個塑料盆里裝的是松香,而鋁鍋內的則是煮過的松香。”朱某告訴記者,自4月10日起,她便開始用松香來拔豬頭皮毛,所使用的松香是之前的一名老鄉用剩后送給她用的,而鋁鍋里的松香是20日當天煮來拔豬頭皮毛的。“去毛的15斤豬頭皮肉經過鹵制熟后,便放到冰柜里存放,本來是準備今天下午拿到路邊擺賣的。”朱某稱。

??? 朱某稱,冰柜內的光鴨是別人送來并去好毛的冰凍鴨。但朱某在現場無法提供進貨銷售臺賬,以及動物檢驗檢疫合格證。執法人員檢查發現,朱某雖辦理了工商營業執照及《食品流通許可證》,但無法提供《食品生產許可證》。

??? 因涉嫌使用有毒有害物質脫禽畜類動物毛,龍華區食藥監局執法人員對該熟食加工點立案查處。“下一步我們將把光鴨和豬頭皮肉送到省檢驗部門檢測,以確定是否存在重金屬超標的情況。”龍華區食藥監局一相關負責人告訴記者,同時還將把松香送至省外一家檢測機構以鑒定松香是否為工業松香。

??? 該負責人表示,若檢測的松香存在有毒有害物質,食藥監部門將依法移交公安部門處理。

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