作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 記者從省
??? 該州開展了重點解決旅游景點餐飲單位無證經營問題。對全州旅游景點餐飲單位開展拉網式檢查,掌握了無證經營、經營條件不達標的餐飲單位的具體數量。對新開辦的餐飲單位予以指導,使其達到許可標準并發放了《餐飲服務許可證》。對整改后仍然達不到許可標準的餐飲單位依法停止經營。同時,該州落實了旅游景點餐飲單位建立原料采購索證和驗收制度。該州還嚴厲打擊旅游景點餐飲單位違法違規行為。集中治理了旅游景點餐飲服務單位制度不健全、責任不落實、食品加工場所布局不合理、衛生條件不符合要求的突出問題;集中解決非法使用野菜、野果、野蕈和非食品原料的安全隱患;杜絕采購使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品和超過保質期的食品的違法違規行為。通過治理進一步規范了旅游景點餐飲單位的管理等。此外,全面開展旅游景點量化分級和示范創建。目前,全州有36家旅游景點餐飲服務單位通過量化分級。(王紫
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