??? 食品安全關系著每個人的生活，是民生的基礎，也是*為重要的保障。日前，海鹽縣召開一季度食品安全形勢分析會，交流了一季度食品安全工作情況以及肉品和水產品專項整治“百日會戰”行動工作進展和階段性成果，并商討了海鹽縣餐桌安全治理三年行動計劃等重點工作。

??? 記者從會上獲悉，今年初以來，海鹽縣食品安全工作堅持“服務民生、問題導向、標本兼治、社會共治”的原則，圍繞“*嚴謹的標準、*嚴格的監管、*嚴厲的處罰、*嚴肅的問責”的要求，進一步強化食品安全日常監管，著力解決群眾反映強烈、風險隱患突出的食品安全問題，全縣共立案查處各類食品違法案件9起，其中肉制品相關案件2起、餐飲4起、普通食品案件5起，確保了全縣人民群眾“舌尖上的安全”，至今沒有發生重大食品安全事故，全縣食品安全形勢總體穩定趨好。

??? 肉品和水產品專項整治“百日會戰”行動是今年海鹽縣食品安全工作的重頭戲。自啟動以來，海鹽縣以開展一次全面排摸、組織一次企業培訓、落實一次主題宣傳、強化一次聯合執法檢查、打擊關閉一批“黑窩點”、曝光一批違法單位、通報一批典型案例、構建一批長效機制為主線，落實專項整治的“八個一”目標任務，全力推進專項整治行動深入開展。

??? 據前期摸底調查顯示，目前海鹽縣共有2家肉品生產加工企業、7個規模生豬養殖場、19個水產規模養殖場、4個畜禽屠宰點、19家農貿市場從事水產和肉品交易，另外還有1600余家餐飲單位。“通過排查，目前已發現各類安全隱患（或疑似違法現象13處，已整改到位8處，正在整改或限期整改5處。其中，生產過程可能存在產品污染隱患2處，發現違法行為2起。”海鹽縣食安辦有關負責人介紹。

??? 同時，該負責人說，海鹽縣在推進肉品和水產品專項整治“百日會戰”行動中，與進口食品專項排查、無證無照專項整治工作結合起來，加大執法力度，加強部門協作。前期，縣市場監管局聯合縣農經局等部門對全縣主要肉類、水產品存儲點、銷售市場進行了清查，嚴查存儲、銷售無合法進口證明肉類行為，目前有關案件正在偵辦之中。

??? 可喜的是，肉品和水產品專項整治“百日會戰”行動取得了階段性成果。截至4月中旬，海鹽縣各執法部門共出動執法人員552人次，檢查各類肉品水產品生產經營主體1850家次，受理各類食品安全舉報投訴25件，挽回消費者經濟損失1020元，查處5件，有效遏制了肉品和水產品生產經營違法犯罪行為。

??? 啟動和實施餐桌安全治理行動三年計劃是今年海鹽縣食品安全工作的另一塊重要內容，目前，就該項工作正在加緊研究制定文件。“今年，省政府提出餐桌安全治理三年行動計劃要求，通過三年左右時間，完善從田頭到餐桌的食品安全全程管控體系，遏制違法犯罪行為，保障餐桌安全。”縣食安辦有關負責人介紹，“接下來，我們將結合本地實際，出臺餐桌安全治理三年行動計劃，在確保完成省政府提出的‘六大提升工程’的基礎上，進一步夯實海鹽縣的食品安全防線，努力讓廣大群眾吃得安全、吃得健康、吃得放心。”

??? 當天的會上，與會部門還圍繞當前食品安全工作監管中遇到的難點問題進行具體討論。