??? 中國甘肅網(wǎng)4月16日訊 據(jù)西部商報報道 （記者 郭濤 昨日，省教育廳、省財政廳、省食藥局等部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于建立健全農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃長效保障機制的通知》，提出從2015年春季學(xué)期開始，要在全省農(nóng)村中心小學(xué)以上規(guī)模學(xué)校實行學(xué)校食堂供餐，有條件的學(xué)?？上?qū)W生提供正餐，供餐食品必須符合有關(guān)食品安全和營養(yǎng)要求，應(yīng)以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物為主，不得以保健品、含乳飲料等替代。

??? 確保每生每天4元的膳食補助資金

??? 我省要求市（州、縣（市、區(qū)政府要重點落實好營養(yǎng)改善計劃公開公示制、監(jiān)督舉報制和責(zé)任追究制及營養(yǎng)改善計劃月通報制度，大宗食品原輔材料政府統(tǒng)一招標、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運送的“四統(tǒng)一”制度。學(xué)校重點落實好營養(yǎng)改善計劃膳食委員會的責(zé)任，校長（教師陪餐制和食品留樣制，從根本上建立營養(yǎng)改善計劃長效保障機制，要指定專門機構(gòu)，落實專門人員負責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃日常管理工作，安排工作經(jīng)費。要按照食堂從業(yè)人員與享受營養(yǎng)改善計劃就餐學(xué)生人數(shù)1：100的比例，足額配齊食堂從業(yè)人員。要嚴把食堂從業(yè)人員入口關(guān)，學(xué)校要與面向社會招聘的人員依法簽訂勞動合同，并按勞動合同管理。要加強學(xué)校食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，普及食品衛(wèi)生和安全知識，增強思想道德素質(zhì)和實際操作能力；要嚴格執(zhí)行食堂從業(yè)人員定期體檢和持證上崗制度。食堂從業(yè)人員的勞務(wù)報酬要納入地方同級財政預(yù)算，不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費和營養(yǎng)膳食補助資金，確保每生每天4元的膳食補助資金全部“吃”進學(xué)生嘴里。

??? 不得以保健品、含乳飲料等替代

??? 從2015年春季學(xué)期開始，要在全省農(nóng)村中心小學(xué)以上規(guī)模學(xué)校實行學(xué)校食堂供餐，有條件的學(xué)?？上?qū)W生提供正餐。沒有供餐條件的村小或教學(xué)點可參照“隴西模式”（由中學(xué)或中心校食堂以送餐形式向周邊村小或教學(xué)點輻射供餐向?qū)W生供餐。學(xué)校要切實對照有關(guān)營養(yǎng)標準，結(jié)合學(xué)生健康狀況、當?shù)仫嬍沉?xí)慣實際供應(yīng)情況，科學(xué)制定供餐食譜，做到搭配合理，營養(yǎng)均衡。供餐食品必須符合有關(guān)食品安全和營養(yǎng)要求，應(yīng)以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物為主，不得以保健品、含乳飲料等替代。米、面、油、肉、禽、蛋、乳制品七類食品原輔材料必須實行招標采購，蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品實行集中或定點采購確保采購環(huán)節(jié)的農(nóng)副產(chǎn)品和原輔材料安全。