作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 華商報訊(記者 戚國華為規范提升全市
??? 小餐飲、餐飲攤販因其規模小、經營分散、設施簡陋、衛生條件差、食品安全隱患相對較多、群眾投訴舉報相對集中,歷來是食品安全防線的薄弱環節,是餐飲監管工作的“短板”。咸陽市食品藥品監督管理局10日起,將開展小餐飲、餐飲攤販專項整治,將以城鎮范圍內主次干道、商場、超市和批發市場、學校、醫院、車站、廣場、旅游景區等為重點區域。
??? 此次整治突出八項重點整治內容:**,食藥監部門將根據《咸陽市小餐飲監督管理暫行辦法》和《咸陽市食品小攤販管理暫行辦法》,對小餐飲和餐飲攤販實行備案登記,重點查處用非食品原料和回收食品加工制作食品的違法行為。對于超范圍、超量使用食品添加劑以及經銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為將嚴厲打擊。
??? 此外,將以早、夜市餐飲攤販為重點對象,檢查從業人員是否持有合格健康證明、經營環境是否整潔衛生,將依法查處用病死、病害豬肉加工肉制品行為,嚴格落實食品進貨臺賬制度及食品添加劑使用備案制度。檢查是否落實餐飲具消毒制度,使用的集中消毒餐具是否合格。加大監督抽檢和風險監測力度,特別是加大對消費群體集中、風險度高、節假日熱銷的重點食品的監測檢驗。
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