水產品,約占70%。
毒豆芽、毒貝類產品占7成涉案豆芽主要來自西區某批發市場
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據檢察機關介紹,被查處的有毒有害食品種類、來源相對集中。我市查處的有毒有害食品案中,在農貿市場銷售的主要是豆芽和貝類水產品,約占70%。
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這些有毒有害食品的供貨渠道相對集中,不少來自同一源頭。如在不同農貿市場查獲的有毒有害豆芽產品,大部分來自我市西區某大型果蔬批發市場,有毒有害貝類水產品大多從廣西某港口城市進貨。
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東區某市場5攤位豆芽含“無根劑”有商販銷售有毒食品長達三四年
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某些市場多個攤位銷售同種有毒有害食品。通過司法辦案發現,我市一些農貿市場存在多個攤位同時銷售同一種類有毒有害食品的情況。經查,這些有毒有害食品非法使用的添加劑種類、含量相當。如在我市東區某農貿市場,同時查獲5家攤位銷售的豆芽產品均含有4-氯苯氧乙酸鈉(俗稱“無根劑”。
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檢察機關還發現,一些攤位持續銷售有毒有害食品的時間較長。查處的案件中,多數不良商販持續銷售有毒有害食品半年以上,有的甚至長達三四年。如犯罪嫌疑人潘某娣,2011年就從一名茂名男子處購進有毒有害豆芽,在我市某農貿市場長期銷售。
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探因
監管存在漏洞檢查力度不夠
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檢察機關辦案發現,監管存在漏洞,是有毒有害食品流入農貿市場的重要原因之一。
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對食品的抽樣檢測力度不夠
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相關監管部門執法力量不足,日常抽樣檢測等常規工作缺乏較高的科學性和覆蓋率,不利于及時發現問題和查處銷售有毒有害食品違法犯罪活動。某種食品被檢測出含有毒有害添加劑后,一些監管部門不能及時舉一反三,導致有毒有害食品查不盡、查不絕,給違法犯罪提供可乘之機。
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建議相關監管部門建立健全監管機制,強化日常巡查、抽樣檢測,發動消費者參與有毒有害食品測檢、查處工作,構建“人人支持、人人參與”的食品安全監督管理格局。
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對相關食品的源頭管控力度不夠
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由于對相關食品進貨途徑的源頭監管、控制不力,導致來自同一源頭的有毒有害食品多批、多次流入不同市場,監管工作存在“重治流、輕治源”的現象。
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建議一旦發現農貿市場出現銷售有毒有害食品的問題,應順藤摸瓜、查找源頭,堅決取締“黑作坊”、“黑窩點”。對從外地輸入的農副產品和食品,要建立嚴格的市場準入制度。
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對農貿市場的執法檢查力度不夠
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一些監管部門對農貿市場的執法檢查缺乏常態化、系統性,執法的強度和頻率不夠,導致一些不良商攤長期在定點攤位銷售有毒有害食品而不被查處。
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對多次出現使用非法添加劑的食品,建議監管部門開展專項檢查,重點排查容易加入“無根劑”、氯霉素、孔雀石綠等非法添加劑的食品。
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構建農貿市場食品安全監管格局。對涉嫌犯罪的行為,相關執法部門要及時移送公安機關立案,堅決追究其法律責任。