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煙臺食品小作坊今后要備案編號

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報4月8日訊(記者 秦雪麗 近日,煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了食品生產(chǎn)加工小作坊備案性管理辦法,對小作坊的日常監(jiān)管作了明確規(guī)定,要求食品小作坊進行備案,并進行編號。

??? 該辦法規(guī)定,小作坊業(yè)主應取得合法經(jīng)營主體資格,先行辦理營業(yè)執(zhí)照;然后提出告知性備案申請,并對所提交材料真實性負責;縣級食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)提交的申請材料,應安排至少兩名審查人員到現(xiàn)場核查;對審查核實合格的小作坊,發(fā)放《煙臺市食品生產(chǎn)加工小作坊告知性備案證明》,并賦予編號,建立臺帳檔案,告知性備案證明有效期2年,有效期屆滿前1個月,應當提出換證申請。

??? 同時,取得告知性備案證明的小作坊業(yè)主需簽訂《食品質量安全承諾書》。

??? “此舉措也是為了更好地規(guī)范食品小作坊的發(fā)展,保證市民餐桌安全。”市食藥監(jiān)一位工作人員介紹。

??? 同時,將食品標識管理作為日常監(jiān)管的重要內容,嚴禁小作坊違反《食品標識管理規(guī)定》等法律法規(guī)。小作坊食品需要包裝的,應使用簡易包裝。簡易包裝上應當標明食品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者、生產(chǎn)地址、告知性備案編號等信息,不得在簡易包裝上標注虛假信息。

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