??? ●4月8日，市場監管局查處藏在梧桐山里的一家黑豆腐作坊，工作人員現場看到黑豆腐作坊設備簡陋，衛生狀況讓人擔憂。

??? ●工作人員要收繳用于制作豆腐的金屬桶，遭檔主（右二拒絕。

??? ●作坊內，一個大鐵鍋內放著制作豆腐剩下的豆渣。

??? ●工作人員現場為黑作坊貼上封條。

??? 本版攝影：南都記者 霍健斌

??? 南都**

??? 南都訊 記者米燕　鐵皮危房內，四周發臭，這種環境下生產出來的豆制品，你敢吃嗎？昨日，市市場監管局羅湖分局東湖所聯合東湖街道辦端掉了一個豆制品非法加工窩點，該窩點深居梧桐山腳下，環境惡劣。

??? 昨日下午3時，南都記者跟隨執法人員來到位于梧桐山腳下橫排嶺213號旁邊的一處菜地，在菜地的半坡上有三間連著的鐵皮房。距離鐵皮房還有10米遠，就可聞到一陣潲水味，讓人誤以為有豬圈。但實際上，臭味就是從**間鐵皮房出來的，這是一間不到10平米的豆制品加工窩點。

??? 走進屋內一看，還是一間危房，一面墻壁已經塌陷，一口大鐵鍋內的豆渣發出陣陣臭味。即使昨日天氣清涼，只有16℃，豆制品加工工具上依然有蒼蠅亂飛。而門口一個一米多高的水桶內，加工窩點的主人康女士稱是山上的山泉水，她就是用這水來加工豆制品。隔壁的兩間房則是他們的居所。其介紹，每天早上四五點，他們在此制作的豆制品會送到附近的集市或小餐館售賣，并打著山泉水豆腐的招牌。

??? 此豆制品加工窩點只有營業執照，但無生產、經營豆制品應當依法取得的相應許可。執法人員對該加工窩點進行了取締和查封。據了解，該窩點已經存在一年左右的時間，多次遭市民投訴，執法人員也幾次上門查處，但生產者與執法人員玩起了躲貓貓游戲，經常換地方，越換越隱蔽。

??? 起初，康女士對自己的違法行為并不以為然，認為自己這是小本生意，怎么就觸犯了法律。實際上，因豆制品的食品安全對生產環境、儲存方式等要求較高，從國家到地方都有嚴格的法律法規要求。市市場監管局羅湖分局食品安全監管科提醒市民，購買豆制品應該到正規商超，街邊散裝豆制品食品安全無法得到保障。