作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 人民網北京4月7日電 今天是世界
??? 食源性病原體可造成嚴重腹瀉或削弱體力的感染。食源性疾病可導致長期殘疾和死亡。不安全食品的例子包括生的動物源食品、受糞便污染的水果和蔬菜以及含有海洋生物毒素的貝類原料。
??? 南京的劉先生喜歡養花養鳥,除了工作外,基本上都把時間花在了遛鳥養花方面。2014年剛入春,劉先生開始有點拉肚子,一開始沒重視,以為吃壞肚子或者是受涼了,自己吃了點藥。幾天下來,每天幾乎要拉20多次,基本都是水瀉,吃什么都吐,一開始當作急性胃腸炎,到醫院診治并沒有緩解。劉先生被這拉肚子折磨達半年之久,醫院差點讓家屬準備后事。*后,檢查發現是隱孢子蟲病。
??? 據南京市中醫院脾胃病科金小晶主任中醫師介紹,隱孢子蟲病是由孢子蟲感染所致的一種腸道寄蟲病。如果是免疫功能正常的患者,多表現為急性水樣腹瀉,伴有惡心、嘔吐、頭痛, 病程1個月以內, 日腹瀉2 ~ 20次, 不經治療亦可痊愈。但是像劉先生這樣腹瀉時間達半年之久,甚至危及到生命的還是比較少見的。
??? 專家提醒,雖然隱孢子蟲病是傳染病,但還是屬于不多見的疾病,目前在我國并沒有隱孢子蟲大規模感染事件的發生。研究表明隱孢子蟲雖然耐氯,但是不耐熱,溫度在70攝氏度以上時,隱孢子蟲在數秒內即被滅活,中國科學院生態環境研究中心發布消息指出,我國居民喝開水、吃熟食的生活習慣,是抑制隱孢子蟲病暴發的*主要方法。(馬曉慧、錢文娟
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