??? 中國江西網訊記者倪曉鋒報道：一碗炒粉、一份瓦罐湯，已經成為洪城市民乃至全省人民的早餐搭檔，但這些米粉來自哪里、是否安全讓人疑慮。對此，4月2日，中國江西網記者從“2015年世界衛生日信息通報會”上獲悉，今年江西省擬對米粉、茶油、餐飲具集中消毒單位等5大方面的食品安全標準進行立項，從源頭上保障市民舌尖上的安全。此外，江西省已經完成食品安全企業標準備案3042個。

??? 民以食為天，食以安為先。食品安全問題歷來是公眾關注的焦點。對此，江西省衛計委政法處處長楊華表示，該委2015年擬對江西米粉、江西茶油、特香型基礎酒、特香型白酒釀造用大曲、江西省餐飲具集中消毒單位衛生規范5項標準進行立項制修訂。

??? 楊華稱：“目前，這5大具體的立項項目，已經過專家多次研究論證，正在向有關部門和社會征集意見，目的就是在源頭上保證市民的飲食安全。”

??? 此外，江西省也在加緊對全省食品安全企業標準進行備案，楊華介紹說：“我們注重加強了有關嬰幼兒配方食品、添加營養強化劑食品和添加藥食同源物質食品的企業標準進行備案和審查，目前已完成食品安全企業標準備案3042個。”

??? 為提高對食品病源性疾病的監測和防范效果，江西省2015年計劃將食品采樣點延伸至全省所有縣（市、區，對24大類食品的100余項安全指標進行監測。對此，楊華表示：“首批的200家單位定點采樣單位中，食品商場超市和集貿或農貿市場各占一半，目的就是通過這些食品品種較多、誠信度高、管理規范的單位中，及早監控到有可能危害公眾食品安全的潛在污染、有害因素，防患于未然。”