??? 3月14日，新華社曝光河南省部分辣條成產(chǎn)過(guò)程“臟得不得了”，再次引發(fā)全國(guó)關(guān)注。近日，記者走訪省城西寧一些校園周邊商店發(fā)現(xiàn)，辣條仍是中小學(xué)生、農(nóng)村留守兒童*愛(ài)吃的零食。這些商店出售的辣條有過(guò)期的，有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局*新發(fā)布的不合格的。

??? ●城區(qū)學(xué)生：辣條只能偷偷吃

??? “這個(gè)辣條多少錢一包？”3月20日中午，中華一巷一家商店將部分商品擺放在人行道地面上出售，一種叫“親嘴燒”的方塊形小辣條引起了記者的注意。一名女老板回答：“5毛錢兩包。”此時(shí)，正值學(xué)校放學(xué)，學(xué)生們排隊(duì)走出校門，一名小男孩掏出5毛錢買了兩袋辣條，一邊走一邊吃。大部分學(xué)生則被等候在校門口的家長(zhǎng)接走了。

??? 隨后，記者前往玉井巷和文廟街等地的商店發(fā)現(xiàn)，絕大部分商店都有辣條出售，且種類繁多。一位老板介紹，相對(duì)于其他零食，辣條賣得更好一些，消費(fèi)人群主要是學(xué)生。一位家長(zhǎng)說(shuō)，她堅(jiān)決不允許孩子吃辣條，她經(jīng)常告訴孩子“辣條不衛(wèi)生，不能吃”。為了監(jiān)督孩子的飲食，她每天一下班就趕來(lái)接孩子，盡量不讓孩子在外買零食。

??? “我從不吃辣條，老師說(shuō)辣條有毒，每天進(jìn)教室前老師都會(huì)檢查書包和口袋，看我們有沒(méi)有偷偷帶零食。”在東關(guān)大街，一名上三年級(jí)的學(xué)生這樣說(shuō)。

??? 西寧市某小學(xué)的班主任老師告訴記者，她經(jīng)常警告學(xué)生不要在校門口買零食，尤其是辣條，“**不想讓孩子們養(yǎng)成亂花錢的習(xí)慣，其次，辣條這種小食品大多數(shù)質(zhì)量不讓人放心，孩子們少吃好。”

??? 采訪期間，有不少市民反映，在公交車上、馬路上，甚至電梯里，經(jīng)常遇到吃辣條的學(xué)生。對(duì)此，一名學(xué)生的解釋是：“辣條只能偷偷吃。”

??? ●郊區(qū)學(xué)生：爭(zhēng)買辣條

??? 由于學(xué)校和家長(zhǎng)的嚴(yán)控，城區(qū)學(xué)生只能偷偷吃辣條。那么，郊區(qū)學(xué)生呢？在接下來(lái)的采訪中，記者看到的是另一番景象。

??? 20日下午，記者來(lái)到城北區(qū)山川學(xué)校外。放學(xué)后，學(xué)生們紛紛鉆進(jìn)學(xué)校旁的三家商店。商店內(nèi)的柜臺(tái)上擺放著各種5角錢一袋的辣條，學(xué)生們爭(zhēng)先恐后地掏出錢購(gòu)買，然后擠出商店，站在門口就吃了起來(lái)，吃完又轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)商店，幾乎人手一袋。記者看到，有的學(xué)生一只手拿著冰激凌，一只手拽著辣條，吃得津津有味；有的學(xué)生把剛買的辣條攥成一團(tuán)塞進(jìn)褲兜，若無(wú)其事地回家了；有的學(xué)生三三兩兩圍在一起，一邊聊天，一邊交換辣條品嘗；有的快速撕開(kāi)包裝袋，快速吃完，舔舔嘴和手，朝家走去……

??? “辣條好吃嗎？你們喜歡吃嗎？”看到三個(gè)女孩站在馬路旁吃辣條，記者上前詢問(wèn)。一個(gè)女孩有些得意地說(shuō)：“我們每天都吃不一樣的辣條。”另一個(gè)女孩舉著手中的“麻辣王子”說(shuō)：“我*喜歡吃的就是這個(gè)。”

??? 23日中午，記者又來(lái)到了城中區(qū)逯家寨學(xué)校附近。在那里，無(wú)論是小學(xué)生還是中學(xué)生，許多人手中都拿著辣條。當(dāng)問(wèn)到家長(zhǎng)是否允許他們吃辣條時(shí)，一名學(xué)生回答：“我就吃了兩袋，少吃就不會(huì)有事。”另一名學(xué)生告訴記者：“我身邊很多同學(xué)都特別喜歡吃辣條，如果身上有錢，放學(xué)后都會(huì)買一兩包。我的零花錢每天有5到10元不等，但不全用來(lái)買辣條，偶爾也會(huì)去吃飯。”

??? ●商店老板：怕工商局檢查只能偷著賣

??? 與其他校園周邊商店不同，記者發(fā)現(xiàn)，逯家寨學(xué)校周邊商店的老板很謹(jǐn)慎，他們并沒(méi)有把受歡迎的辣條擺放在柜臺(tái)或櫥窗里。

??? 走進(jìn)一家商店，里面擺放著五花八門的小食品，唯獨(dú)沒(méi)有5角錢的辣條。當(dāng)記者詢問(wèn)是否有辣條出售時(shí)，一位六十多歲的男性老板點(diǎn)頭，然后轉(zhuǎn)身進(jìn)了里面一間屋子，搬出一個(gè)塑料筐，里面全是花花綠綠的辣條，大概有十幾個(gè)品種。“為什么不把辣條放在外面賣？”“工商局不讓賣，他們偶爾會(huì)來(lái)檢查，所以才把辣條放在隱蔽的地方。”老板還說(shuō)，學(xué)生們都很喜歡吃辣條，如果沒(méi)有辣條賣，其他零食也就不好賣，每周每個(gè)品種的辣條能賣出去幾十袋，*受學(xué)生們歡迎的是“吱吱香”“麻辣王子”和“雙味棒蹄筋”，“學(xué)生們都是放學(xué)吃完才回家，大人不知道。大人也很喜歡吃辣條。”

??? 中午12點(diǎn)，學(xué)校放學(xué)了，記者又走進(jìn)另一家商店。這時(shí)，老板從店里搬出一大堆辣條擺放在柜臺(tái)上，等待學(xué)生們來(lái)挑選。不一會(huì)兒，商店里就擠滿了學(xué)生，一半以上是買辣條的，10歲至15歲者居多，他們熟練地拿起兩種辣條付完錢便離開(kāi)了。

??? 還有不少學(xué)生走進(jìn)了一家沒(méi)有任何標(biāo)志的小商店，購(gòu)買一種一毛錢一袋的小辣條，老板忙著收錢、找錢，顧不上回答記者的問(wèn)題。

??? ●記者調(diào)查：過(guò)期、不合格、曝光辣條仍在出售

??? 走訪學(xué)校周邊商店時(shí)，記者購(gòu)買了近20種不同的辣條，價(jià)格從5角至2.5元不等，生產(chǎn)地為河南、湖南、四川等，包裝袋外都標(biāo)注了營(yíng)養(yǎng)成分、配料、生產(chǎn)廠商、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可等信息。不同的是，價(jià)格稍貴的為壓縮式包裝，包裝袋較精美；5角錢的辣條隔著包裝袋也能聞到濃濃的味精味，有的包裝袋外還滲著一層紅色的辣油。

??? 在眾多辣條中，有一袋叫“砣砣香”的辣條生產(chǎn)日期為2014年8月24日，保質(zhì)期為180天。顯然，這是一袋已經(jīng)過(guò)期的辣條。一袋名為“風(fēng)味醬牛肉味”的辣條，生產(chǎn)日期為2014年9月28日，保質(zhì)期也為180天，購(gòu)買時(shí)屬于臨近過(guò)期食品。這兩種辣條購(gòu)于逯家寨學(xué)校附近的商店。

??? 上個(gè)月，國(guó)家食藥監(jiān)管總局*新發(fā)布的抽檢情況顯示，有15款辣條上榜不合格產(chǎn)品名單，不合格項(xiàng)目包含酸價(jià)、菌落總數(shù)、檸檬黃、胭脂紅等。而記者購(gòu)買到的“砣砣香”和“香辣仙人掌味”兩種辣條就在這15款辣條之列，生產(chǎn)商為同一家企業(yè)，購(gòu)于逯家寨學(xué)校和雙蘇學(xué)校周邊商店。

??? 新華社在《史上*牛零食辣條衛(wèi)生調(diào)查》一文中，反映“開(kāi)封勁松食品有限公司明顯存在違反‘廠區(qū)周邊無(wú)污染源'’坑式廁所距生產(chǎn)區(qū)25米以外‘’廠區(qū)垃圾應(yīng)密閉式存放‘等多項(xiàng)規(guī)定之處”，記者在學(xué)校周邊的商店里也見(jiàn)到了這家公司生產(chǎn)的辣條——“嘴巴香”，包裝袋上覆蓋著一層油，購(gòu)買的學(xué)生很多。

??? ●相關(guān)部門：沒(méi)有檢測(cè)不能證明不合格

??? 如此任性的辣條都是合格產(chǎn)品嗎？帶著這個(gè)疑問(wèn)，24日，記者采訪了西寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科科長(zhǎng)郭云鵬。他說(shuō)，每年，西寧市都會(huì)對(duì)辣條等產(chǎn)品抽樣檢查。一般情況下，企業(yè)擁有生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品質(zhì)檢合格后才能批量生產(chǎn)。在產(chǎn)品的流通領(lǐng)域，工商部門將對(duì)產(chǎn)品抽樣檢查，如果發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，企業(yè)將立即召回。判定產(chǎn)品合不合格，要看是否為一個(gè)批次生產(chǎn)的，若一個(gè)批次的產(chǎn)品有問(wèn)題，并不能代表所有的產(chǎn)品不合格。

??? 郭云鵬強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)品的流通歸工商部門管理，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局只負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。于是，針對(duì)同樣的問(wèn)題，25日，記者又采訪了西寧市工商行政管理局食品流通監(jiān)督管理處處長(zhǎng)楊成剛。他說(shuō)，工商部門對(duì)辣條等產(chǎn)品的檢查為形式審查，即**看生產(chǎn)許可標(biāo)志、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及條碼，然后檢查進(jìn)貨發(fā)票、檢驗(yàn)報(bào)告等。今年的開(kāi)學(xué)季恰逢節(jié)假日，工商部門已經(jīng)把校園周邊的商店整治納入到常規(guī)化監(jiān)管中，專門下發(fā)通知，要求四區(qū)三縣各自開(kāi)展校園周邊整治，西寧市工商局也成立了專門隊(duì)伍從源頭——曹家寨批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)始檢查。“查源頭，打渠道，再檢查校園周邊”，楊成剛說(shuō)，在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，比如查到了過(guò)期食品和擅自纂改生產(chǎn)日期等行為，已針對(duì)這些行為立案調(diào)查。然而，從形式審查來(lái)說(shuō)，曹家寨批發(fā)市場(chǎng)的多數(shù)產(chǎn)品是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，在沒(méi)有檢驗(yàn)的情況下，不能證明過(guò)期食品、被曝光過(guò)的食品就是不合格食品。