??? 濟寧推進餐飲廢棄物收運體系和處理設施建設

??? 餐廚垃圾處理設施年內建成

??? 本報濟寧3月25日訊（記者　李倩　通訊員　凌白云　25日，記者從全市治理“餐桌污染”會議上獲悉，濟寧將探索實施餐飲企業信用評價、投訴舉報先行賠付制度。推進餐飲廢棄物收運體系和處理設施建設，2015年底前建成城區餐廚垃圾處理設施。

??? 今年，濟寧市將強化餐飲服務監管，以學校食堂、工地食堂、職工食堂等為重點，嚴防食物中毒事件發生。探索實施餐飲企業信用評價、投訴舉報先行賠付制度。盡快出臺《濟寧市城市餐廚廢棄物管理辦法》，推進餐廚廢棄物收運體系和處理設施建議，2015年底前實現城區餐廚垃圾處理設施建成。

??? 濟寧市食品藥品監督管理局局長吳瓊表示，對于食品安全，濟寧市將堅持“五管齊下”，強化源頭監管，打擊使用劇毒農藥、激素等違法行為。實施檢打聯動，加大對不合格和問題食品藥品稽查處置力度，及時曝光并依法查處不合格食品藥品和違法違規企業。嚴格規范執法，嚴禁以罰代管、以罰代刑。

??? 同時，還將構建智慧監管網絡。在農產品源頭環節，繪制“全市食用林產品質量安全風險評估地圖”，對存在食用林產品質量安全隱患的地區開展重點監管；在食品流通環節推進“智慧監管”工程，全面推行流通環節食品安全電子監管，實現來源可溯、去向可查、責任可究的食品安全信息化監管體系；在餐飲服務環節，開展“食安濟寧美食地圖”引導就餐行動，建立完善覆蓋全品種、全過程、可追溯的藥品電子監管體系。加強食品藥品安全治理能力建設，強化“餐桌污染”監管，打造食品藥品消費安全放心城市。