作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 早報訊(記者 許小程 詹偉志 實習(xí)生 戴佳惠 通訊員 陳莉莉 曾華彪四處收購
??? 為降低成本 賣
??? 去年6月17日清晨6時30分,石獅市農(nóng)辦、動物衛(wèi)生監(jiān)督所在石獅市湖濱街道湖東菜市場檢查時,從一輛摩托車上發(fā)現(xiàn)50公斤豬肉。執(zhí)法人員對這批豬肉抽查后,發(fā)現(xiàn)豬肉為病死豬肉。當天上午10點多,執(zhí)法人員順藤摸瓜,在馮某位于蚶江的家中,查獲疑似病死豬肉113公斤、非食品用亞硝酸鈉三瓶。
??? 據(jù)馮某交代,她平時在蚶江租住的地方準備了兩個冰柜,到處收購病死豬肉冰凍起來,再找機會賣出去。“這些豬肉、豬排每斤在3元至4元之間,而市場上的豬肉每斤10元左右,豬排是20元左右,這樣我的銷量也會更好。”
??? 添加化學(xué)物質(zhì) 給內(nèi)臟除味提色
??? 馮某交代,收到豬肉后,她發(fā)現(xiàn)豬肉和豬排看起來還可以在市場上蒙混過關(guān),但是豬肚等內(nèi)臟看起來很臟。為了使內(nèi)臟的成色好一點,她用開水煮了一下,并添加了亞硝酸鈉,用來除味、提色。“亞硝酸鈉是有毒的,所以我只加了一點點。”
??? 隨后,執(zhí)法人員又抓獲馮某的上線余某,并當場查獲70公斤疑似病死豬肉。經(jīng)抽樣檢驗,豬肉的“豬圓環(huán)型病毒”檢驗結(jié)果呈陽性,系病死豬肉。據(jù)悉,江西人余某在菜市場幫人切肉剔骨,并從事豬肉專賣生意。2013年10月份開始,余某受雇于晉江人陳某,在晉江市永和鎮(zhèn)陳某家中宰殺、處理病死豬。案發(fā)后,陳某向警方自首。
??? 石獅法院認為,陳某等人銷售不符合食品安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒或者其他嚴重食源性疾病,其行為已經(jīng)構(gòu)成銷售不符合安全標準的食品罪。判處陳某、余某等人一年及一年三個月等有期徒刑。
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