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廣東進(jìn)入毒蘑菇高發(fā)季節(jié) 官方提醒勿自行采食蘑菇

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 中新網(wǎng)廣州3月23日電 (蔡敏婕 張雅馨廣東3月氣溫回暖,濕度回升,正是菌類生長旺盛期,也是蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局23日發(fā)出消費(fèi)預(yù)警,由于目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法,且死亡率高,提醒廣大民眾和外來務(wù)工人員,不要自行采食野生蘑菇,以免發(fā)生意外。

??? 廣東省微生物研究所研究員李泰輝近日帶領(lǐng)團(tuán)隊,在廣州白云山調(diào)查致命白毒傘的生長情況。一個小時內(nèi),研究人員就采集到了1000多克毒菇。

??? 李泰輝提醒,一些毒蘑菇與食用菇外形相似,僅靠肉眼和根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等外貌特征難以辨別,但野蘑菇含劇毒毒素,約50克的白毒傘即可使50公斤的成年人致命。同時,無毒的蘑菇往往與有毒的蘑菇在野外混生,很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染,所以即便食用的是無毒品種的蘑菇,仍然會有中毒的危險。

??? 在廣東地區(qū),導(dǎo)致中毒人數(shù)*多的兩種蘑菇分別是白毒傘(致命鵝膏和鉛綠褶菇,其中白毒傘的毒性*強(qiáng),通常出現(xiàn)在山區(qū)、植物園等潮濕雜草叢生的地方,分布在廣州、清遠(yuǎn)、肇慶等地,大量生長于春季溫暖多雨的3~4月。

??? 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,廣東98%的毒蘑菇中毒死亡案例均是源自吃了白毒傘,死亡率高達(dá)90~****。

??? 據(jù)了解,毒蘑菇毒性非常強(qiáng),中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣,光按中毒的癥狀就可分為胃腸類型、神經(jīng)精神型等6個類型。大部分誤食后出現(xiàn)惡心、腹痛等胃腸道癥狀以及精神亢奮、幻覺等精神癥狀,嚴(yán)重者可出現(xiàn)溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴(yán)重癥狀。目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法,且中毒癥狀嚴(yán)重,發(fā)病急,死亡率高,強(qiáng)調(diào)及時催吐、灌腸,盡早排出毒素,糾正脫水及電解質(zhì)紊亂等對癥治療。(完

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