??? 商報訊 （見習(xí)記者 張凡 通訊員 余法 昨天，余杭法院開庭宣判了一起案件，被告人張某被法院以銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處有期徒刑一年，并處罰金兩萬元。

??? 張某今年50歲，從事為快餐店配送豬肉產(chǎn)品的生意。2014年初，他在余杭良渚某租房內(nèi)搭建了一個冷庫用于存放豬肉產(chǎn)品。開始的時候，張某一直老老實實從杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心購買開具有《杭州市動物及動物產(chǎn)品分銷信息憑證》的豬肉產(chǎn)品。但后來，為了賺取更多利潤，張某低價采購死因不明的豬肉運回冷庫，并將其摻入從物流中心采購的合格豬肉產(chǎn)品中，分銷到杭州的一些連鎖快餐店里。

??? “我是在104國道的路邊上一個開面包車的人那里買的，他是放在路上賣的，是切好的大塊的，肉的樣子比市場賣的豬肉顏色要差?！彪m然張某沒有在這些肉上看見檢疫章，肉品看上去也不新鮮，但是因為價格便宜，他還是買了。

??? 案發(fā)時，杭州市余杭區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所在張某的租房冷庫以及院內(nèi)貨車上查獲尚未銷售的豬肉產(chǎn)品共計700余公斤。經(jīng)鑒定，被查獲的胴體豬肉是由死因不明的生豬屠宰加工而成，且為檢疫不合格產(chǎn)品。

??? 據(jù)向張某采購豬肉產(chǎn)品的快餐店各負(fù)責(zé)人透露：張某每次送貨都會開具采購單，載明豬肉產(chǎn)品種類、單價、采購數(shù)量，并提供物流中心的分銷憑證。這是怎么回事呢？

??? 原來，每次張某會先去物流中心購入一些合格豬肉，這樣就能得到一張《杭州市動物及動物產(chǎn)品分銷憑證》，上面列明他買了多少豬肉。接著他會把路邊采購的豬肉混在合格豬肉中送往快餐店，用的仍然是那張正規(guī)的分銷憑證?？觳偷牝炇蘸髴{采購單與張某結(jié)算。但是這樣做有一個漏洞，就是采購單上豬肉的數(shù)量大于分銷憑證上的數(shù)量。不過，幾乎所有快餐店負(fù)責(zé)人都表示未曾注意過這個問題。

??? 案發(fā)后，涉案的700余公斤豬肉產(chǎn)品已經(jīng)焚燒銷毀處理。承辦此案的法官提醒各位餐館負(fù)責(zé)人，采購肉類的時候，一定要核對下收到貨物實際數(shù)量和分銷憑證上記錄的數(shù)量對不對得上，以免被不法分子鉆了空子，讓不合格的食品流向餐桌。