作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 3月9日至12日,省局按照開展制售‘三無’
??? 檢查組對陽泉市第十一學校食堂、長治市鵬宇國際大酒店、晉城市金和餐飲管理有限公司等9家餐飲單位和任記麻辣香拌、千百回肉夾饃等小餐飲進行現場檢查,發現食品添加劑未按“五專”要求管理、食品進貨臺帳記錄不規范、索證索票不落實、生熟食品混放、餐廚廢棄物管理制度不落實等問題,要求當地食品藥品
??? 檢查組對毛肚、腐竹、尤魚、火鍋底料、花生醬等22個品種進行了抽樣檢查,通過食品安全快檢設備,現場快檢甲醛、工業堿、罌粟殼、黃曲霉毒素B1等4個項目,檢測出陽性樣品2個,陽性率為9.1%。檢查組已要求當地食品藥品監管部門對陽性樣品取樣送實驗室檢測。(趙寧
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