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“歐洲近半食品含農藥殘余” 這翻譯也是醉了

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 今天筆者看到一篇國內中新網的報道：《報告：歐洲近半 食品含 農藥殘留 草莓超標率*高》，實在有些忍不住，這標題實在有點嘩眾取寵，危言聳聽的意思，且內容含義模糊。
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? ? 筆者看過英文報告原文后，百思不得其解，明明是“54.6%的食品中未檢出 農藥殘留，歐洲1.5%的食品農藥殘留量明顯超過安全限值，”聽起來這么安全的句子，怎么轉瞬就變成“歐洲近半食品含農藥殘余”這樣駭人的標題！
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? ? 而很多媒體網站直接轉載了這篇文章，其中包括網易財經，新浪新聞，鳳凰網等。這真是驚呆了不怎么關注新聞報道的我了。好在新華網的報告還靠譜些：《報告顯示歐洲絕大部分食品農藥殘留水平達標》。
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? ? 不知道各位看官如何想的，反正筆者是認為如此截取、如此嘩眾，實在不妥。現附上部分報告原文，看官們自行比較：
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? ? 3月12日，歐洲食品安全局（EFSA發布的一項針對2013年歐洲食品的評估顯示，1.5%歐洲的食品原材料和食品加工物中的農藥殘留量明顯超過法定限值。
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? ? 歐洲食品安全局（EFSA*近發布了有關食品中農藥殘留量的*新分析報告，報告中包含27個歐盟成員國及冰島和挪威市售的80967份食品樣品，檢測范圍共包含685種農藥的殘留量，平均而言，每種樣品約檢測了200種農藥殘留。
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? ? 結果顯示：
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? ? 97%的食品中農藥殘留量在法定范圍之內；
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? ? 54.6%的食品中未檢出農藥殘留；
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? ? 1.5%的食品中農藥殘留量在忽略任何測量誤差條件下超過法定限值；
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? ? 28.2%的加工食品中可檢測到農藥殘留量，要低于未加工食品的48.9%的檢出率；
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? ? 加工食品中1.2%的農殘超標率也要低于未加工食品的2.8%。
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? ? 15.5%的有機產品中檢出農藥殘留，且在0.8%的樣品中農殘超過*大殘留量標準；
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? ? 來自其他國家的食品中農殘超標率（5.7%比歐洲國家食品中農殘超標率（1.4%要高；
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? ? 歐盟成員國還要求發布對12類食品進行了農殘評估，結果，在所有黑麥，牛乳，豬肉樣品中，未發現農殘超過法定標準的產品。其他產品中，草莓是*容易農殘超標，超標率為2.5%，其他依次為生菜（2.3，燕麥（1.3%，桃子（1.1%，蘋果（1%，卷心菜（0.9%，西紅柿（0.9%，韭菜（0.5%和酒（0.1%。
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? ? 報告結論：
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? ? 通過對長期人體暴露的評估預測，ESFA對于此次的監測項目評估的結論是：在已有的毒理學數據下，不大可能通過膳食暴露對人體健康產生長期影響。
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? ? 另報告原文下載地址：http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4038.htm

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