? ? 水母網(wǎng)3月15日訊(YMG記者 李俊玲 通訊員 高冠秀辛霞因為市民舉報,一家燒肉店老板被查,原來是兄弟倆各自經(jīng)營的 熟食店里都使用 工業(yè)鹽和 工業(yè)明膠加工 豬肉。警方順藤摸瓜發(fā)現(xiàn)銷售工業(yè)鹽和工業(yè) 明膠的上線,一舉端掉整個團伙。近日, 煙臺芝罘區(qū)檢察院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害 食品罪對團伙成員提起公訴。
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? ? 市民舉報,警方端掉燒肉加工黑窩點
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? ? 2014年,家住煙臺幸福的一位市民通過電話舉報稱,在幸福中路和幸福河各有兩家燒肉店,這兩家店是兄弟兩人劉大軍和劉小軍(化名經(jīng)營的,但是兩家都使用工業(yè)鹽進行加工。接到舉報后,芝罘警方對這兩家燒肉店進行了細致偵查,大哥劉大軍是臨沂人,長期從事肉食品加工,在附近很有名氣。并且,他負責供貨的商家也有不少,經(jīng)營的規(guī)模不小。通過調查這家燒肉店發(fā)現(xiàn),每次劉大軍進貨時,都要到福山和牟平等地,每次進貨使用的袋子讓警方產(chǎn)生懷疑:很多包裝袋上標有工業(yè)鹽的字樣,并且還有工業(yè)明膠存在。2014年5月份,警方對劉大軍的燒肉店進行突擊檢查,當場查獲尚未使用完畢的工業(yè)鹽800余斤。與此同時,警方對劉小軍的燒肉店也進行了檢查。原來,劉大軍在煙臺打工多年,隨后干起燒肉店的買賣,買賣慢慢做大了,他便將弟弟也帶到了煙臺一起經(jīng)營。據(jù)劉大軍交代,一開始做這一行只有其夫妻兩人,隨著買賣越做越大,店里開始找工人幫忙,還建了冷庫。按照正常程序煮豬肉需要加鹽,而他們使用的都是價格低廉的工業(yè)鹽。熬制豬肉的同時,他們還加入了工業(yè)明膠。“加入工業(yè)明膠主要是容易保存,還好看。加入大顆粒的工業(yè)鹽就是圖便宜,節(jié)省成本。基本每天加工500多斤豬頭。”劉大軍交代說。工業(yè)鹽和工業(yè)明膠從哪里來?警方順藤摸瓜,找到了兄弟兩人的上線李某,至此,這個銷售工業(yè)鹽和工業(yè)明膠的團伙被端掉。
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? ? 非法銷售工業(yè)鹽被查
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? ? 經(jīng)煙臺芝罘區(qū)檢察院審查得知,2011年至2014年5月5日,犯罪嫌疑人劉大軍為了降低成本,非法牟利,明知李某銷售的為工業(yè)用鹽,且工業(yè)鹽是法律法規(guī)禁止在食品中添加、使用的非食用物質,有毒有害,仍從李某處購進約5噸工業(yè)用鹽,在其經(jīng)營的燒肉作坊內使用了約4.6噸加工醬豬頭肉等對外批發(fā)銷售,供人食用。
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? ? 犯罪嫌疑人劉小軍明知李某銷售的為工業(yè)用鹽、工業(yè)明膠,且國家明令禁止在食品中添加、使用,仍從李某處購進2400斤粗粒工業(yè)用鹽和600斤精制工業(yè)用鹽、50斤工業(yè)明膠,并使用上述物質加工醬豬頭肉、麻辣豬皮絲等。
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? ? 犯罪嫌疑人李某以非法牟利為目的,明知工業(yè)用鹽、工業(yè)明膠為非食用物質,有毒有害,不得在食品中添加使用,仍大肆向芝罘區(qū)等地的食品加工戶銷售,用于食品加工,供人食用,涉案共7.7噸。
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? ? 犯罪嫌疑人劉大軍、劉小軍、李某的行為均觸犯了《中華人民共和國刑法》**百四十四條之規(guī)定,構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。芝罘區(qū)檢察院以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪對其提起公訴,此案在法院進一步審理中。(文中人均為化名
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? ? □相關鏈接
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? ? 我國法律明令禁止在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質。工業(yè)鹽、工業(yè)明膠均不得添加于人們日常食用的食品之中。
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