作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 3月2日至3日,全省
??? 陳耕肯定了2014年全省食品流通和餐飲服務監管工作,分析了工作中存在的突出問題,對食品安全面臨的困難和挑戰做了全面論述,指出目前面臨的五大挑戰:一是市場主體數量多、二是經營業態復雜、三是食品種類繁多、四是安全問題突出、五是監管基礎薄弱;就進一步做好全省食品流通和餐飲服務監管提出4個發力點,一是堅持依法監管、二是強化企業自律、三是加強社會監督、四是推進信息公開。
??? 陳耕強調,2015年全省食品流通和餐飲服務監管工作,要切實抓好八個重點,一是啟動農產品批發市場監管,把好農產品入市源頭關;推行“一票通”,逐步實現食品流通可追溯;三是落實“五項標準”,規范食品市場經營行為;四是緊抓學生就餐安全,避免群體性食物中毒事件發生;五是抓住清潔廚房這個抓手,提升餐飲安全保障水平;六是深化量化分級,開展“尋找笑臉就餐”活動;七是堅持問題導向,充分發揮監督抽檢效能;八是以公開對公開,及時處置食品安全事件。陳耕副局長要求,要強化責任、突出重點、開拓創新、堅強隊伍,以“釘釘子”的精神做好2015年工作。
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