??? 浙江在線03月04日訊 （今日早報記者 魏皓奮“標(biāo)準(zhǔn)是評判農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全的法律準(zhǔn)繩。”全國人大代表、祐康集團董事長戴天榮說，確保人民群眾“舌尖上的安全”，“*嚴謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”是前提，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、健全的農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系是基礎(chǔ)。為此，亟需建立農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)“準(zhǔn)許制”管理制度。

??? 要判定農(nóng)產(chǎn)品和食品是否“合規(guī)”，**就必須有“規(guī)”。戴天榮認為，從我國近年來的監(jiān)管實踐和司法實踐看，我國農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)仍然存在兩大問題，突出表現(xiàn)為“缺”——

??? “明物質(zhì)”缺標(biāo)準(zhǔn)，主要指已登記使用的農(nóng)獸藥和已明令禁限用的物質(zhì)。我國登記使用的農(nóng)藥620多種，目前僅對其中387種農(nóng)藥制定了3647項限量指標(biāo)。我國登記的獸藥350種，但僅對94種獸藥制定限量551個。

??? 由于標(biāo)準(zhǔn)缺失，基層監(jiān)管工作十分尷尬。比如對于超范圍使用農(nóng)獸藥的問題，在監(jiān)管實踐中由于缺乏判定標(biāo)準(zhǔn)，即便檢出也難以處罰。

??? “暗物質(zhì)”缺預(yù)防，主要是新出現(xiàn)或者可能出現(xiàn)的危害物質(zhì)。這類物質(zhì)既難預(yù)知，也難監(jiān)管，往往一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就會在全產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)，造成全國性甚至全球性恐慌。對于這些危害物質(zhì)或者潛在危害物質(zhì)，我國一直以來缺乏行之有效的辦法，只能頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳。

??? 戴天榮提出，可借鑒國際做法和我國對食品添加劑的管理經(jīng)驗，盡快將農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理制度從“法不禁止即允許”的“列舉制”轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺ú辉试S即禁止”的“準(zhǔn)許制”，探索建立“準(zhǔn)許標(biāo)準(zhǔn)、一律標(biāo)準(zhǔn)、豁免標(biāo)準(zhǔn)”三位一體的農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理新制度。

??? “準(zhǔn)許制”的核心思想是預(yù)防未知和未知從嚴——農(nóng)產(chǎn)品和食品中不得含有“準(zhǔn)許列表”之外的危害物質(zhì)，“準(zhǔn)許列表”之外的物質(zhì)都執(zhí)行“一律標(biāo)準(zhǔn)”，一般是不得檢出。而“準(zhǔn)許列表”之內(nèi)的物質(zhì)都會有一個具體的限量值，至少先有“規(guī)”，哪怕暫時不完善。

??? 為此，他建議將“準(zhǔn)許制”寫入《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，從法律高度予以確立。同時，要創(chuàng)新方式方法，建立農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定與農(nóng)獸藥登記許可聯(lián)動、與質(zhì)量安全監(jiān)測聯(lián)動、與農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易聯(lián)動、與國際標(biāo)準(zhǔn)制定聯(lián)動的新機制。