作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 小飯桌是不是規(guī)范?
??? 市南區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)全區(qū)的172家學(xué)生小飯桌集中開展備案、審驗(yàn)、公示工作,市南區(qū)將對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)生小飯桌申請(qǐng)者的申請(qǐng)材料、開辦條件、從業(yè)要求、人員證件等進(jìn)行了審驗(yàn),建立學(xué)生小飯桌登記檔案。督促學(xué)生小飯桌經(jīng)營者建立完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品原料索證索票、清洗消毒記錄、健康查體檔案、食品留樣記錄等制度,規(guī)范其經(jīng)營管理行為。同時(shí),監(jiān)管人員還將對(duì)小飯桌開辦者的就餐場所、烹調(diào)場所、洗消場所、冷藏設(shè)施、“三防”設(shè)施進(jìn)行實(shí)地核查并拍照留檔。
??? 李滄區(qū)食藥監(jiān)局會(huì)同李滄區(qū)教育局趕在開學(xué)之前組織召開了全區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)餐飲安全保障工作會(huì)議,全區(qū)6家學(xué)生集體餐配送企業(yè)、8所高等院校、43所中小學(xué)、108所托幼機(jī)構(gòu)參加了會(huì)議,與學(xué)校簽訂了責(zé)任書,明確學(xué)校是食品安全**責(zé)任人。
??? 膠州市食藥監(jiān)局以12個(gè)基層食藥所為單位,在開學(xué)之前就組織執(zhí)法人員展開了專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作情況,對(duì)學(xué)校食堂的重點(diǎn)食品進(jìn)行快速檢測。
??? 城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 劉旭
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