??? 一度曾經(jīng)讓普通消費(fèi)者望而生畏的進(jìn)口葡萄酒，隨著近幾年進(jìn)口量逐年攀升和價(jià)格降低，已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。與此同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜、亂象環(huán)生，令人眼花繚亂。如何鑒別進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)劣、真假，買(mǎi)到正宗的放心酒，維護(hù)消費(fèi)者的利益。筆者走進(jìn)江蘇檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)口食品監(jiān)管、檢驗(yàn)部門(mén)，聽(tīng)專(zhuān)家們一一道來(lái)。

??? 高檔貨遇冷大路貨暢銷(xiāo)

??? 隨著我國(guó)對(duì)新西蘭、智利等國(guó)葡萄酒執(zhí)行進(jìn)口零關(guān)稅后，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)一步下降。筆者春節(jié)前走訪進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前進(jìn)口酒與國(guó)產(chǎn)酒價(jià)格差距進(jìn)一步縮小，不少低至幾十元、近百元的進(jìn)口葡萄酒很受尋常百姓的喜愛(ài)。據(jù)江蘇檢驗(yàn)檢疫局日前統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，2012年，江蘇進(jìn)口葡萄酒為785批，1002.3萬(wàn)升，貨值4012.3萬(wàn)美元，2013年達(dá)到793批，1344.9萬(wàn)升，貨值5068.4萬(wàn)美元。去年，該局共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口葡萄酒2946批、1783.4萬(wàn)升、5357.2萬(wàn)美元。在南京龍?zhí)陡邸埣腋郾６悈^(qū)、昆山和蘇州綜保區(qū)進(jìn)口葡萄酒集中查驗(yàn)場(chǎng)，筆者看到恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù)里，來(lái)自法國(guó)、澳大利亞、西班牙、智利、德國(guó)等國(guó)家的各類(lèi)品牌、數(shù)量可觀的進(jìn)口葡萄酒碼放得整整齊齊。檢驗(yàn)檢疫人員正在仔仔細(xì)細(xì)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)和抽樣。有的正在裝車(chē)發(fā)往全省各地。檢驗(yàn)檢疫人員告訴筆者，進(jìn)口葡萄酒身價(jià)降低，除了國(guó)家政策利好之外，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈也是一個(gè)很重要的原因，經(jīng)銷(xiāo)商不得不降低利潤(rùn)、讓利于消費(fèi)者。“現(xiàn)在七八萬(wàn)一瓶的康帝、上萬(wàn)元一瓶的拉菲已屈指可數(shù)，四五歐元一瓶的大路貨成了**主角。”一位經(jīng)銷(xiāo)商如是說(shuō)。

??? 質(zhì)量并非**“放心”

??? 據(jù)江蘇檢驗(yàn)檢疫局食品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹，去年該局共發(fā)現(xiàn)不合格進(jìn)口葡萄酒1657批、439.9萬(wàn)升，貨值1730.2萬(wàn)美元，批次不合格率達(dá)56.25%。當(dāng)然，不合格的原因主要是標(biāo)簽不合格，包括未加貼中文標(biāo)簽，版面格式、符合性檢測(cè)不合格、未標(biāo)示警示語(yǔ)、產(chǎn)品類(lèi)型標(biāo)示錯(cuò)誤等，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)監(jiān)管整改合格后予以放行。檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)6批紅酒涉及質(zhì)量安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格，不合格原因主要是銅、鐵超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)以及干浸出物不符合要求等。去年11月5日，江蘇昆山檢驗(yàn)檢疫局在對(duì)一批來(lái)自臺(tái)灣的葡萄酒進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)，檢出檸檬酸與鐵超標(biāo)。其中，檸檬酸每升3.0克，超標(biāo)200%；鐵每升8.0毫克，超標(biāo)23.8%。該批葡萄酒共1272瓶，容量954升。這是江蘇首次檢出進(jìn)境葡萄酒檸檬酸超標(biāo)，該局依照相關(guān)規(guī)定對(duì)該批貨物實(shí)施退運(yùn)處理。2014年，江蘇張家港檢驗(yàn)檢疫局從1批澳大利亞進(jìn)口葡萄酒中檢出銅超標(biāo)，超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《葡萄酒》（GB 15037-2006規(guī)定的3倍多。該批貨物2700升，貨值35280澳大利亞元，張家港局按照相關(guān)規(guī)定對(duì)該批貨物作退運(yùn)處理。去年底，張家港某公司申報(bào)一批澳大利亞進(jìn)口甜白葡萄酒1008升，4300.8澳大利亞元。經(jīng)檢測(cè)，干浸出物含量12.9克/升，不符合《葡萄酒》（GB 15037-2006規(guī)定，作退運(yùn)處理。干浸出物是體現(xiàn)葡萄酒好壞的一項(xiàng)重要指標(biāo)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求大于16克/升。江蘇檢驗(yàn)檢疫局曾在一批重約24噸的進(jìn)口西班牙紅酒中檢出干浸出物實(shí)際檢測(cè)值為15.1g克/升，不符合國(guó)家強(qiáng)制性要求，該批貨物被退運(yùn)。

??? 此外，針對(duì)市場(chǎng)上名目繁多的“原瓶進(jìn)口”、“原裝進(jìn)口”葡萄酒，一位業(yè)內(nèi)人士坦誠(chéng)說(shuō)，即使標(biāo)有“原瓶進(jìn)口”、“原裝進(jìn)口”的葡萄酒，其實(shí)有的也是進(jìn)入國(guó)內(nèi)后再灌裝的酒。個(gè)別經(jīng)銷(xiāo)商灌裝時(shí)甚至?xí)尤雵?guó)產(chǎn)酒、葡萄汁、純凈水等，以降低成本。

??? 面對(duì)令人眼花繚亂的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，檢驗(yàn)檢疫專(zhuān)家提醒，要想買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的“正宗貨”，了解進(jìn)口葡萄酒相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)必不可少。

??? 支招教你辨真假

??? 江蘇檢驗(yàn)檢疫局食品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō)，進(jìn)口葡萄酒關(guān) 系到我國(guó)人民健康安全，屬于國(guó)家強(qiáng)制性檢驗(yàn)檢疫商品。進(jìn)口葡萄酒在檢驗(yàn)檢疫環(huán)節(jié)，至少要過(guò)這樣幾道關(guān)。一是經(jīng)銷(xiāo)商的資質(zhì)審查，二是進(jìn)口商的相關(guān)資料備案和審查，三是進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，四是進(jìn)口葡萄酒按比例抽樣，五是送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。檢驗(yàn)檢疫不合格分兩種情況，一種是標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不合格的，在檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的嚴(yán)密監(jiān)管下進(jìn)行整改，符合我國(guó)規(guī)定后給予發(fā)證放行。涉及質(zhì)量、安全、衛(wèi)生和有欺詐行為的，必須退運(yùn)或者銷(xiāo)毀。

??? 檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒*簡(jiǎn)單的是查看以下三個(gè)方面：一看經(jīng)銷(xiāo)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，從正規(guī)商家選購(gòu)放心酒。二看中文標(biāo)簽，按照我國(guó)規(guī)定，所有進(jìn)口葡萄酒均需加貼中文標(biāo)簽。規(guī)范的進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽強(qiáng)制性標(biāo)注應(yīng)具備以下內(nèi)容：品名、原料與輔料、產(chǎn)品類(lèi)型（含糖量、原產(chǎn)國(guó)、酒精度、生產(chǎn)日期或灌裝日期、保質(zhì)期（酒精度10%的飲料酒可以豁免、貯存貯藏條件方法、進(jìn)口商/經(jīng)銷(xiāo)商/代理商名稱(chēng)地址和聯(lián)系方式、警示用語(yǔ)：過(guò)量飲酒有害健康、凈含量。三看衛(wèi)生證書(shū)，每一批正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒均有檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的衛(wèi)生證書(shū)，消費(fèi)者可向商家索取查看。衛(wèi)生證書(shū)內(nèi)容包括：列明收發(fā)貨人的名稱(chēng)地址、品名、報(bào)檢數(shù)重量、包裝種類(lèi)及數(shù)量、產(chǎn)地、合同號(hào)、到貨地點(diǎn)、起運(yùn)地、運(yùn)輸工具、到貨日期、卸畢日期和檢驗(yàn)日期等，商家憑此證書(shū)才能銷(xiāo)售或使用。《中國(guó)**時(shí)報(bào)》