作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 西安網訊:(通訊員 陳曉棋 2015年春節期間,臨潼區
??? 據了解,臨潼區食品藥監局高度重視節日期間食品安全監管工作,針對春節期間節日食品購銷兩旺、餐飲消費和旅游消費進入高峰時段的實際情況,以城區、旅游沿線、旅游景區以及農村、城鄉結合部等為重點區域,以酒店、餐館、超市、商場、農貿市場為重點單位,深入開展米、面、食用油、肉類、蔬菜、水產品、乳制品、酒類、糕點、保健食品等熱銷食品的執法檢查和市場巡查,全程監管節日食品的生產、上市、交易、退市到無害化處理,嚴把質量安全關,防止過期食品重新回流食品生產加工環節;重點加強對承辦“年夜飯”和群體性聚餐的餐飲服務單位監督檢查,落實“年夜飯”、農村家宴登記備案制度,對餐飲單位的食品及原輔料購進儲存、冷菜制作、烹調加工、餐用具消毒、從業人員健康狀況、食品留樣、食品安全制度的建立與落實等方面進行監督檢查,指導和督促餐飲服務單位認真落實食品安全各項管理制度;檢查過程中發現問題要求立即整改到位,及時消除安全隱患,切實凈化節日食品市場。同時,臨潼區食品藥監局加強突發事件應急處置工作,嚴格執行節假日24小時值班制度和投訴舉報電話暢通制度,確保在**時間快速反應,對群眾舉報投訴科學處置。
??? 春節假日期間,臨潼區食品藥品監督管理局共出動執法人員210余人次、執法車輛140余車次,全天候、不間斷的對營業的餐飲服務單位和食品經營企業進行監督檢查,形成保障餐飲食品安全的高壓態勢,強化了餐飲服務和食品經營者的安全意識,保障了廣大游客和百姓的飲食安全,讓人民群眾安心消費、開心過年。
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