作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 今晚網訊 (今晚報記者 王紹芳 通訊員 李瑞春節前夕,
??? 據了解,檢查人員對機場轄區72家餐飲企業的衛生許可證申辦情況進行了拉網式排查,對T1、T2航站樓內34家餐飲和食品經營單位以及空港口岸2家航空食品生產企業,進行了專項檢查。針對原料采購和使用制度、進出庫臺賬記錄、索證索票等落實情況進行核查;加強預包裝食品特別是節令食品和地方特產保質期和標簽的檢查;對從業人員健康證持有情況、食品加工環境、餐飲具消毒和儲藏、冷葷食品相關制度、食品留樣制度等執行情況進行檢查。
??? 檢查中發現,機場各餐飲和食品經營企業設備齊全,整體衛生狀況較好。但也存在個別單位消毒措施不到位、冷藏冷凍設備運行情況記錄不完善、預包裝食品標簽不合格、廢棄物存放位置不當等問題。對發現的問題檢查人員均以書面形式記錄并告知企業負責人,提出具有針對性的意見和要求,督促企業限期整改。
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