?????本報訊（記者 郭微微 春節臨近，不少食品、酒水、食用油消費都進入旺季，也是假冒偽劣食品容易出現的時間。為了確保平度市民“舌尖”上的安全，2月5日上午，平度市食品藥品監督管理局組織各食藥所監管人員及該市300多家食品及食品添加劑企業相關人員在平度市黨校禮堂進行了平度市食品、食品添加劑企業質量安全會議，要求相關經營主體在維護自己合法權益的同時，捍衛食品安全責任。

??? 據了解，企業質量安全主體責任及生產要求、流通領域酒類等重點產品監管、食品檢驗檢測機稽查執法等工作都是本次會議的主要內容?！皬氖戮扑洜I，應當依法取得《食品流通許可證》。”平度市食品藥品監督管理局的相關負責人說，“同時，酒水經營企業應當建立健全本單位的食品安全管理制度，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動?！?/p>

??? 該局稽查執法大隊的相關負責人表示，非食品原料的添加，食品中防腐劑、甜味劑、重金屬等含量超標等問題食品，都將是春節期間及2015年的重點檢查項目，希望相關食品企業要嚴格食品標準，確保食品安全。當日，300多家食品及食品添加劑企業、流通領域企業分別簽訂了《平度市食品生產企業食品質量安全承諾書》及《流通領域食品安全承諾書》，承諾安全、誠信經營。