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蘭州:制定“小飯桌”經營管理統一標準

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國蘭州網2月6日消息? 針對我市中小學校周邊“小飯桌”經營者普遍存在衛生意識差、經營場所條件簡陋、膳食營養結構搭配不合理、食品衛生存在安全隱患等現狀,政協委員劉勇提交了《關于規范中小學校周邊“小飯桌”管理的提案》,建議相關管理部門把“小飯桌”列入“陽光健康行動計劃”,制定“小飯桌”經營管理統一標準進行規范管理。

??? “中小學生就餐問題,直接影響著青少年的健康成長。”劉勇委員說,近幾年針對校園周邊的“小飯桌”現象,我市有關部門也曾治理過,但成效不夠理想。當前,除少部分學校有食堂、營養餐配送外,不少學生的午餐還要靠學校周邊的“小飯桌”解決。

??? 劉勇在提案中建議,根據蘭州市健康行動計劃,有關部門應開展對校園周邊“小飯桌”的專項整治工作,逐戶進行摸底排查。同時,制定“小飯桌”經營管理統一標準,包括建立并公示衛生管理規范制度和崗位責任制度,接受用餐者監督,所有從業人員必須經過體檢合格后上崗,規定經營場所面積和衛生要求。對于達標經營戶進行掛牌管理,并推薦給學校和家長;對未整改或整改不達標的“小飯桌”要堅決取締,并列入黑名單向學校和家長公示。

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