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“現磨香油”有風險 攤位商家被責令撤柜

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 臨近春節,很多市民都在忙著采購年貨,不少市民喜歡購買現磨芝麻香油,實際上這種現磨香油是有風險的。而且,成都市明文規定,食用油等33類食品實行質量安全市場準入制度,不允許散裝開賣。近日,成都商報記者接到市民舉報,在金牛萬達廣場上舉辦的年貨購物節上,有攤位仍然在現磨現賣芝麻油。昨日,成都商報記者分別前往成都市區內幾個大型購物廣場,結果在成華區SM廣場上的年貨購物節上,也發現了同樣現磨現賣芝麻油的攤位。昨日下午,金牛區、成華區食藥監局執法人員分別前往金牛萬達廣場、SM廣場,責令現磨現賣香油的商家撤柜。

??? 市食藥監局相關負責人表示,芝麻香油、芝麻醬都屬于食用油類食品的一種,而成都市對包括食用油在內的33類食品都實行了質量安全市場準入。也就是說,商場、超市等銷售的食用油,必須是由生產廠家生產、已經包裝完整的成品油,不能現磨現賣,也不能開零銷售。

??? 記者走訪發現,市民們普遍對現磨芝麻油表現出*大興趣。在金牛區的年貨購物節現場,現磨芝麻油攤位前圍滿了顧客。成華區的購物節昨日剛開始,也不時有市民前來咨詢現磨芝麻油的情況。現磨芝麻油20元一斤,一位阿姨一口氣買了10斤,她覺得現磨的感覺比較放心。但當成都商報記者詢問市民,是否擔心現磨香油存在質量、細菌控制等風險時,他們大多表示不清楚。

??? 權威解讀

??? “現磨香油”有啥風險?

??? 現磨現賣的香油有什么風險呢?該負責人告訴成都商報記者,現磨現賣的食用油是無法達到質量安全標準的。**,現場制作的環境衛生無法保證,空氣中的一些細菌無法控制,容易進入食用油中造成污染;其次,食用油中的一些物質需要后期進行處理,而現場制作的食用油則達不到這一標準。因此,他提醒市民,一定要購買包裝好的,具有QS標識的成品油。

??? 成都商報記者 祝迅 實習生 化麥子 攝影報道

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