??? 1月21日，郴州市桂陽縣召開全縣打擊畜禽和肉品質量安全監管專題工作會議，安排部署全縣春節期間的畜禽和肉品質量安全監管工作。縣政府主管領導、食安委成員單位負責人參加了會議。

??? 春節臨近，畜禽和肉品消費日趨旺盛。為保障春節期間畜禽和肉品質量安全，確保人民群眾過上祥和安寧的春節，該縣要求各級各部門要高度重視，認真履職，狠抓落實：一是要嚴格落實責任。要按照各自職責和實際，周密制定本地、本部門的具體實施方案，明確責任要求，認真組織實施。對于整治工作不布置、不落實、相互推諉，發生食品安全事故的地方和部門將嚴格實行問責。二是要嚴厲打擊查處。要集中力量，迅速果斷對重點區域、重點行業、重點品種及各地特色食品進行全面監督檢查，依法嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為，對涉嫌犯罪的，要移交公安機關處理。三是要加強協調配合。要加強溝通，密切配合，形成合力，對發現的重大食品安全隱患、追查處理情況和處理結果要及時進行通報和匯報，確保問題得到及時、有效處理。四是要加強宣傳引導。要充分發揮各類新聞媒體的輿論監督作用，大力宣傳整治成效，普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。五是要加強應急值守。要認真執行值班值守各項規定，切實做好春節期間突發事件的應對準備工作，確保在突發事件發生時，能及時、有效地響應，妥善地應對處置。